你一定听说过“宁古塔”:清宫剧中苦寒无比的边陲之地。
你或许也听说过横道河子:拥有浪漫雪景的宝藏小镇,风情尤胜北海道一筹。
它们都属于同一个城市。从大家都很熟悉的哈尔滨出发,一个多小时高铁就能到达这片被忽略的东北宝地——
牡丹江
牡丹江,城市因江水得名。
牡丹江有个浪漫的名字,让人联想到雍容的花朵荡漾于春水,一扫宁古塔给人留下的“苦寒”印象。不过,这个“牡丹”实为满语之音译,与花朵无关,但这丝毫不妨碍这里的浪漫——事实上,无论是如一片洁白童话世界的雪乡,还是仙境般的镜泊湖;无论是由木头房子、教堂和火车站组成的历史风情小镇横道河子,还是如梦如幻的雾凇谷,牡丹江,都堪排在黑龙江最值得前往的目的地之最前列。
横道河子。摄影/佟麟
东北虎林园。摄影/陈小凡
雪堡乐园。摄影/红皮西瓜
雪乡。摄影/佟麟
而除了“隐藏的东北旅行王牌城市”这个身份,作为黑龙江“哈齐牡佳”中的第三大城市,牡丹江也是一座实力不容小觑的东北老牌重镇。更不用说,作为滨绥铁路(即历史上的中东铁路)在中国东部边境的终点,牡丹江亦在整个东北亚地区享有极高的战略地位。
颇负盛名的“雪乡”就在牡丹江。
“马蹄”边缘的要塞
东北寒冷,人尽皆知。要知道,哈尔滨与意大利的威尼斯纬度相同,却一个是水城,一个是冰城。这是因为,由于特别的地理原因,每到冬季,来自西伯利亚的冷空气都会强势南下威压于广大的东北平原,使本不属于这一纬度的极寒笼罩于东北。
“速冻”镜泊湖。
强势冷空气的长时间控制,让哈尔滨等城市虽然极寒却并不常下雪。如果你就是要亲眼看到雪花飘落,该怎么办呢?很简单,去牡丹江。
松软、厚重的雪,让雪乡充满童话色彩。
牡丹江号称“雪城”。此地降雪奇多,城市周边的山地林场里,冬季常见厚重洁白的雪堆压在村庄的屋顶,是名副其实的“林海雪原”,连东北人也会震撼于这近乎不真实的场景。如今每到冬季,牡丹江都会用雪堆砌巨大的雕塑与建筑,构成一座“雪堡”乐园,绝对让第一次来的南方人震惊。
雪堡里一排排的大雪人!
那么,牡丹江一带为何如此多雪呢?这要把视角扩大到整个东北的宏观地理结构去解读。要知道,大体而言,东北是由一圈“马蹄形”山地包围起的一片平原,而牡丹江正处于这个“马蹄”东部边缘山地间的谷地之中。再加上,这里离日本海的距离恰到好处。这使得在冬季,牡丹江一带其刚好处于日本暖流与西伯利亚冷空气的交界之处,海上湿润的空气在牡丹江的山地爬坡撞上冷空气,自然就发生了降雪。如果赶上雪乡这种“山高林密”的小气候,便会产生“奇观”式的巨大雪量。
独特的地理区位让牡丹江雪期长、降雪量大。
制图/刘耘硕
而这种镇守东北东部屏障山地、同时毗邻日本海的独特位置,事实上决定了牡丹江在东北重要的地理地位。事实上,远在唐代,在东北盛极一时的渤海国就把其最重要的都城“上京龙泉府”设于牡丹江境内,他们仿造大唐长安城的大小和规制,在牡丹江造了一座一模一样的城,至今尚存有城墙等遗迹。而那个作为流放地威名赫赫的宁古塔,事实上在很长一段时间里控制着盛京(沈阳)以北日本海沿岸的广大区域,是那一带的最高级别的军事机关。
横道河子,中东铁路穿镇而过。
摄影/朱露翔
而牡丹江这种“东北东部要塞”的战略地位,在近代随着中东铁路的建设被推向了顶点。要知道,牡丹江处于中东铁路在中国境内的最东端,一路浩荡横贯东北平原的铁路来到此地,要翻越作为东北东部屏障的张广才岭,这在当年可并不是一项简单的工程,这使得,大量俄国工程师驻扎在如今牡丹江西部的横道河子,那里甚至一度成为整个铁路建设的指挥部。当铁路最终建成,那里早已成了一座充满欧洲风情的聚落。到今天,横道河子早已成为牡丹江、乃至整个东北最浪漫的一处目的地之一。
横道河子,拥有火车拉来的俄式风情。
摄影/佟麟
横道河子堪称一座绝美的小镇。为了在此地加挂用于爬坡的机车,那里修有一座手风琴般的扇形火车车库,如今这座精巧的车库早已停用而成了重要的历史文物,也成了本地最重要的一座地标。
更不用说,这座小镇上至今仍留有近二百座修建于一百年前的木头房子,其中包括精巧的木头教堂,和一间风韵别致的火车站。冬天,这里是厚重的积雪、缓缓的斜阳与袅袅的炊烟,秋天,这里是窸窸窣窣的落叶,高远的蓝天与斑斓的山坡……总之,一年四季,横道河子都可以满足你对东北最极致的想象。
和哈尔滨一样,现代的牡丹江城城区,也是因为中东铁路与大江的交汇而兴盛起来的聚落。在日据时代,图们到佳木斯的铁路更是与中东路在这里交汇,这使得牡丹江成了东北东部南北交通线上最重要的一座枢纽城市,并开始发展轻工业(今天牡丹江的造纸业仍然十分发达)。新中国成立以前,她一直是松江省的省会。直到今天,她仍是继省会哈尔滨、老牌城市齐齐哈尔之后的“黑龙江第三大城”。
牡丹江站是重要的铁路枢纽。
摄影/江北生
绥芬河是牡丹江境内的一座重要口岸,通过公路与铁路与俄罗斯直接相连,距离符拉迪沃斯托克(海参崴)只隔着二百公里。随处可见的俄罗斯餐厅、商店,富有历史风情的中东铁路建筑也是这里的特色之一。
绥芬河东正教堂遗址。
摄影/江北生
“尔滨”身边的王牌旅游城
在现代,除了轻工业,旅游业是牡丹江的一大重要支柱产业。不难看出,牡丹江的旅游资源极为丰富,除了前面提到的雪乡、横道河子等地,牡丹江最为知名、也最受到黑龙江本地人欢迎的一个目的地,就是镜泊湖。
冰封的镜泊湖。
镜泊湖是中国最大、世界第二大的高山堰塞湖,由火山中涌动的玄武岩浆阻塞牡丹江河床形成。高山上的“冰与火之歌”让镜泊湖不仅拥有“水波如镜”的绝美风光,长湖出口,更有玄武岩构成的陡峻峭壁,一座“吊水楼”瀑布飞湍直下,成为镜泊湖的标志性景观。
吊水楼最美妙的时节在冬日——瀑布冻成倒垂冰挂,飞泻的姿态静止于一瞬,好像冻结了时光。更妙的是,这里临近水电站,冬日极易形成雾凇。朦胧晨雾中,银白树木与冻结瀑布连成一片琉璃世界,直让人陷入梦幻般的错觉。
雾凇的形成需要水蒸气与严寒的配合,
如此规模的雾凇即使在东北也不多见。
除了别致的风光,火山活动也给镜泊湖一带带来了许多独特的物产。因为镜泊湖底布满凝固了的火山熔岩,这使得这里特别适合淡水鱼的生长。冷水鱼本就鲜嫩肥美,加上火山湖的加持,更是成了上等的珍馐。所以到镜泊湖,一定要吃一顿全鱼宴,与查干湖等一些其他东北湖泊的全鱼宴完全不同。每年,镜泊湖还会举行盛大的传统冬捕活动,对于南方游客而言,那显然是极其富有乐趣的。
镜泊湖冬季捕鱼现场。
而古代火山爆发时,岩浆流淌凝固,在镜泊湖一带形成了大面积的玄武岩“石板地”,经过千年的沉淀,几十厘米厚的腐殖土积于其上,石板地反射热量,使地温、水温明显高于普通的土地,这使得这里特产有一种品质极高的大米——响水大米,如今人们只知道黑龙江有五常大米,殊不知,黑龙江其实还有藏着许多小众但味道出众的大米,响水大米就是其中特别优秀的一种,从渤海国时代开始,响水大米就用来被当做贡品贡献给历代的皇室,可见其珍贵。
铁锅炖、蒸米饭,牡丹江美食主打一个热气腾腾。
牡丹江的食物,大体而言就是你能想象到的东北菜,和哈尔滨并没有太大的区别(事实上整个黑龙江的食物在做法上几乎都大同小异)。作为一座因中东铁路而兴的城市,这里的食俗也带有许多俄罗斯特色,譬如大列巴、格瓦斯、红肠等等。值得一提的是,牡丹江地处黑龙江东南,和吉林东部的朝鲜族聚居区关系密切,自一百年前聚落兴起以来,这里就生活着大量的朝鲜族同胞,因此,牡丹江有许多老牌的朝鲜族馆子,其菜式又与本地的东北菜、以及俄罗斯风味相融合,值得尝试。
大列巴、红肠、冰冻黄桃、糖葫芦……
东北美食、俄式风情全都有。
词作家方文山曾经为南拳妈妈写过一首歌叫《牡丹江》,尽管这是一个从没去过东北的台湾人对“塞外江南”的荒诞想象,但这不妨碍其中一句歌词已经成了传世的金句:
“到不了的都叫做远方
回不去的名字叫家乡”
和每一座现代东北城市一样,牡丹江在近年来也在面临着严峻的人口外流问题。谁也没想到,就在这一个月里,哈尔滨竟然迎来这“泼天的富贵”,刹那间,我们回不去的故乡成了别人心心念念的远方。那么,如果逛完了哈尔滨还觉得意犹未尽,欢迎你乘坐高铁来到牡丹江,这里也许还没有多高的热度,但作为一座底气十足的王牌旅游城,这里的美丽、舒适与精彩,绝对会让你终生难忘。
如果世界上真有童话雪镇,那一定是在牡丹江。
摄影/滕洪亮
文 | 大蹦驴
文字编辑 | 小球藻、猫骑士
图片编辑 | 陈金鱼
未标注图片来源 | 视觉中国
首图 | 苏云鹏
封图 | 苏云鹏