夫妻肺片为什么叫夫妻肺片？

源济

夫妻肺片为什么叫夫妻肺片？

作者 / 成湯咸

下图这种东西，在古代就叫作「肺片」：

杮片

这是我在竹刀上削下来的竹片，是不是和「夫妻肺片」的性状很像？

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〇.夫妻肺片

「肺片」这个词古已有之，指「竹木上削下来的薄片」。「夫妻肺片」就是以「肺片」的形象而得名，所以「夫妻肺片」这个名字非常形象且合理。

「夫妻肺片」的名字，之所以现在成为问题，是因为「肺片」这个词消亡了，人们 get 不到这个比喻的点了。

「夫妻肺片」不是「肺」，这个应该是共识，不必多说。那么就有故事，说「肺片」本是食物的废料——「废片」，然后因为音近，讹转成了「肺片」，这合理吗？

不合理。

因为「废片」是生造词，不书面写下来的话，古代文化程度不高的老百姓很难理解其意思，更遑论记住、再传播了，这样不可能成为一个在民间广为接受的名称。而取已有的成词作比喻，是最直接且形象的，这种事很难采用生造的新词。

当然，这种「相传在古代，balabala……」式的开头，再发挥传统艺能「谐音梗」来解释一个名称的故事，我劝大家最好都别信。其可信度大概和导游在山里告诉你每块石头的名字来历差不多，基本都是现编的。

补：对「废片」及所谓创始人说法的反驳可移步 @司马懿 的回答：

夫妻肺片为什么叫夫妻肺片？

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一.杮片

严格来说，「肺片」应该写作「杮（fèi）片」。

古人书写，用毛笔在竹简或木椟写字，如果需要删改，则用小刀削去一层。削下来的这层薄皮，就叫做「杮片」，也叫「削杮」。我们现在考古挖出许多古代的垃圾坑里，就有大量的「杮片」。

《后汉书》有「風吹削肺」之语，「削肺」就是「削杮」。所以「肺」和「杮」的通用其实也由来已久，「肺片」写成「肺片」完全没有问题。

p.s. 注意「杮」、「肺」的右边是「巿（fú）」，中间一竖贯通，和「市场」的「市（shì）」不是一个字。

孔子作《春秋》，《史记》说他「笔则笔，削则削」，「笔」指毛笔书写，「削」就是指用刀删改。所以「删除」的「删」的字形，就是「册」旁边有一把「刀」，表示用刀削竹册，正是「删改」的动作，很形象的一个会意字。

这里有一个由来已久的误解，认为毛笔是秦代的蒙恬发明的，自此之前是用刀在竹简上刻画。实际上从考古发现来看，商代就已经有毛笔了，现在出土的大量战国竹简都是毛笔书写。古人称文吏为「刀笔吏」，「笔」指毛笔，「刀」指删改用的刀，并非「以刀为笔」。

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二.杮

其实「杮」也不单指简牍上削下来的薄片，凡树木上削下来的皮就可以称「杮」，这应该是「杮」的本义，简牍的削片是其引申义。

《汉书》里刘胜对皇帝说：

臣雖薄也，得蒙肺附。

所谓「肺附」，就是树皮（肺）附着于大树，刘胜以此比喻君臣关系，这里也是用「肺」来写「杮」。

《晋书》里记载王濬伐吴，在益州造船之盛况：

濬造船於蜀，其木杮蔽江而下。

说王濬造船时削下的「杮」蔽江而下，以形容其「舟楫之盛」，此处的「杮」就是指树木的削片。

清代纪昀的《河中石兽》：

是非木杮，岂能为暴涨携之去？

这篇是笔记小说，不是正经文言文，足以证明「木杮」存在于当时的口语中。所以不要觉得通语没有、自己不用的词就是失传的文词。

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「杮片」作为简牍削片的意思虽然随着纸张代替简牍而不再使用，但用这个词表示「树木切下的薄片」的习惯仍然存在，而「夫妻肺片」正取其形象。

别信那些奇怪的谐音梗故事，有一个算一个，基本是无稽之谈。