加拿大人哭：涨价潮之后，如何收拾残局

Cobra

今天去了一家比较心仪的泰餐，才过了一个来月，菜单上的价格就又涨了几元。

东西拿到家，就是小小的两个纸碗，分别是红咖喱和绿咖喱餐品，再加上两小小碗米饭，就要收30多块钱。

尽管味道不错，但明显有减量加价的嫌疑。妻子无奈说了一句：以后还是不要去买了。



自从油价大幅上涨，以及最低工资上调以来，终端零售业的价格上涨已经完全无法遏制了。如今买得起牛肉、吃得起馆子，已经成为“新有钱人”的象征，大多数人拿着不见涨的工资，看着迅速疯涨的物价摇头叹息。

如今已是年末，再穷不能穷过节。黑五、圣诞、新年是加拿大人一年一度的消费巅峰，很多人勒紧裤腰带也是要爽一把的。只可惜物价的上涨趋势目前是看不到头的，过足消费欲之后，必定是一地鸡毛。

最新新闻披露，近期许多加拿大民众发现食品价格普遍上涨，一些商品涨价尤为明显。然而有学者认为，这种趋势还要持续几个月。

Dalhousie University大学Agri-Food Analytics Lab高级主管Sylvain Charlebois日前表示，自今年1月份以来，全国食品的价格普遍增涨了5%。



“但现在看来5%的数据似乎低于现实情况，当消费者外出买菜时会发现同样的产品，价格实际上已经涨了20%，甚至25%，” 他说道。

在谈到现在的全球粮食通货膨胀问题时，Charlebois表示，我们很可能还处在九局棒球赛的第三局阶段，这意味着这种在超市购物时的艰难处境还要持续几个月时间。

不过Charlebois也指出，过了这个阶段就会好些了。

加拿大央行行长Tiff Macklem此前曾发出警告称，这种影响加拿大人生活的通货膨胀会持续比预期更长的时间。现在全国的通胀率为4.4%，比8月份时的4.1%还要高。今年年底时，通胀率将接近5%。

Charlebois表示，每个人都会发现肉类食品的价格上涨最厉害，比如牛肉的价格涨了超过50%。鸡肉价格通常每年会涨价2%到3%左右，但现在已经涨了13%。鸡蛋、猪肉也是如此，价格都越来越贵了。



加拿大统计局近期通报，培根的价格在今年8月时创新高，每500克包装的培根均价达到了8.24元，第一次超过以前8元钱的纪录。需要加工的食品价格也有所上涨，因为成本增加了。例如意大利面食（pasta）和酱料的价格也会更高。

上个月，加拿大乳制品委员会（Canadian Dairy Commission）也建议，从明年初开始上涨农场交货的牛奶价格，因为加工成本有所增涨。Charlebois表示，许多加工商还可能会减少生产食品中所用的品种数量。

“所以如果你在接下来几个月内发现货架上空了些位置，不用紧张，这只是因为超市正在重新调整品牌组合，” 他说道。

对于2022年的局势预计，Charlebois认为，很大一部分挥之不去的问题会出在劳动力不足方面。这将继续影响整个供应链和产品运输业。



“我们要花更多钱来聘请员工，这对雇员来说是好消息，但是你知道，当你处在高交易量但是低利润的环境中时，价格也会因此调涨，” Charlebois表示。

毫无疑问，接下来餐馆、酒吧和一些终端服务行业将进一步调升价格，甚至可能会到令人咋舌的地步。下馆子真的要成为咬咬牙才能办到的事了。

偏偏在最近，CRB还停了。这下，最低收入阶层算是被彻底抛弃了。

可能很多人手里连三个月的流动资金都不具备。一方面是严冬即将来临，另一方面是年底节日密集区的被动消费。再有就是疫情仍然不肯收敛，最近又开始抬头。



等到明年春天（甚至不用明年），大家会发现美好的季节又回来了，但离开钱袋子的钱却一去不复返了。

今年底到明年3月间，很可能要面对第一波破产潮高峰期的来临。

不用质疑，只要政府继续这样无为而治，所有此前政府财务援助的效力，将在六个月后消散殆尽，那时候才是真正无法收拾的残局。

james97

“我们要花更多钱来聘请员工，这对雇员来说是好消息，但是你知道，当你处在高交易量但是低利润的环境中时，价格也会因此调涨，” Charlebois表示。

毫无疑问，接下来餐馆、酒吧和一些终端服务行业将进一步调升价格，甚至可能会到令人咋舌的地步。下馆子真的要成为咬咬牙才能办到的事了。

偏偏在最近，CRB还停了。这下，最低收入阶层算是被彻底抛弃了

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这不是矛盾吗？工资涨了去干活啊，缺人啊，拿什么CRB。正经失业的也不是没有补贴

Cobra

james97 发表于 2021-11-10 10:05 AM
“我们要花更多钱来聘请员工，这对雇员来说是好消息，但是你知道，当你处在高交易量但是低利润的环境中时， ...

foolmelon

办法是继续印钱，然后加元大幅贬值

Cobra

foolmelon 发表于 2021-11-10 04:33 PM
办法是继续印钱，然后加元大幅贬值

那物价会更贵！

胡同0110

此时最幸福的就是借债的，

Cobra

胡同0110 发表于 2021-11-10 05:30 PM
此时最幸福的就是借债的，

以后加息怎么办？

foolmelon

Cobra 发表于 2021-11-10 05:00 PM
那物价会更贵！

老蛇你赶紧改挣美元

Cobra

foolmelon 发表于 2021-11-10 05:43 PM
老蛇你赶紧改挣美元

我就是挣得米元啊。

james97

Cobra 发表于 2021-11-10 05:33 PM
以后加息怎么办？

加息速度一般跟不上通胀。我倒是没有那么悲观，加拿大基本盘在那儿，不具备大规模贬值的条件。如果现在这个状况真的是常态，大家就会慢慢适应的。最怕是变化

Cobra

james97 发表于 2021-11-10 07:51 PM
加息速度一般跟不上通胀。我倒是没有那么悲观，加拿大基本盘在那儿，不具备大规模贬值的条件。如果现在这 ...

没看懂，所以你也要拼命借债？意思是加拿大不会加什么息，加币也不会贬？

james97

Cobra 发表于 2021-11-10 10:36 PM
没看懂，所以你也要拼命借债？意思是加拿大不会加什么息，加币也不会贬？

我的感觉是，加拿大不会无限印钞，也不能。加息也不会就国家亡了。过去100年，经济起起落落太正常了，80年代大通胀都过来了，我真不知道现在怎么怕泡沫破灭怕的那么厉害

deep

james97 发表于 2021-11-11 10:32 AM
我的感觉是，加拿大不会无限印钞，也不能。加息也不会就国家亡了。过去100年，经济起起落落太正常了，80 ...

那时候的政客是有底线讲情怀的，现在不是。

Cobra

deep 发表于 2021-11-11 10:38 AM
那时候的政客是有底线讲情怀的，现在不是。

对，这是根本所在。

foolmelon

james97 发表于 2021-11-11 10:32 AM
我的感觉是，加拿大不会无限印钞，也不能。加息也不会就国家亡了。过去100年，经济起起落落太正常了，80 ...

大通胀是60年代后期到80年代初期，连续十几年美国经济痛苦不堪，失业高企。

james97

foolmelon 发表于 2021-11-11 09:54 PM
大通胀是60年代后期到80年代初期，连续十几年美国经济痛苦不堪，失业高企。

事情不会简单重复的。往往会对过去的错误特别恐慌，矫枉过正，然后导致新的错误。真要是物价飞涨，加息止不住，那也不是美国或者加拿大一家的事儿了。现在全世界印钱都疯了

Cobra

james97 发表于 2021-11-12 09:15 AM
事情不会简单重复的。往往会对过去的错误特别恐慌，矫枉过正，然后导致新的错误。真要是物价飞涨，加息止 ...

我也不认为会疯狂加息。过去的疯狂加息可能做的过了，加上现在政客的无底线，这次顶多象征性的加息。印钱因为有短期效果，有利于政客，所以会一直想法子印下去，直到无可救药为止，而到这个地步，恐怕还有很长的路。

stayintoronto

我对之前说cash is shit的人目前状况很感兴趣，是不是还是这么觉得，还是只能吃shit了

Cobra

stayintoronto 发表于 2021-11-12 11:10 AM
我对之前说cash is shit的人目前状况很感兴趣，是不是还是这么觉得，还是只能吃shit了

目前还不至于。