看这些国家过春节，我只想说真够牛

源济

看这些国家过春节，我只想说真够牛

Original 老艺术家 九行  2021-02-15

不知道大家有没有这种感觉，我们的年味怎么就变得越来越淡了？

一想到过年，我们心里总有一幅美好的滤镜，那些曾经烟花爆竹、闹哄哄的乡村大戏……年少总觉得这些无所谓的仪式感很无聊，但长大后这些都珍藏在时光机里头了。

最近泰国政府首次宣布中国春节列为法定假日的消息，让很多人为之振奋，原来春节的影响力已经是世界级别的了。也有人称，这不过是疫情期间备受重创的泰国，为了促进泰国旅游业的一种手段罢了。

但老艺术家想说，就算还没定为法定假日，往年一到春节，东南亚国家的年味儿，真的也毫不逊色。

△泰国春节街道/unsplash

东南亚国家

早都争着抢着过春节了

设想一下，倘若没有疫情影响，到东南亚国家找年味，真的能浓到你呛鼻。

泰国是世界上除了中国之外，举办春节庆祝活动最隆重的国家。他们春节前后仪式感的讲究，实在令人有点惊叹。

欢度农历新年的氛围最浓的当然在唐人街，曼谷唐人街的春节氛围在东南亚可谓是首屈一指。街道店铺上挂满红灯笼，舞龙舞狮，到处都能看到现场挥春联的摊子以及卖各种年货和小吃。

△曼谷唐人街舞狮/wiki

泰国人燃放烟花爆竹也有自己的讲究，他们非常注重燃放的礼节，比如会以考虑不扰民为前提，选择烟花多于爆竹，不放高分贝的鞭炮，并且遵循燃放的时间和地点的规定，在狂欢之后他们还会主动清理掉自己留下的爆竹灰等垃圾。

△烟花爆竹才有气氛/unsplash

在泰国，逛春节用品、大年三十祭拜祖先，年初一走亲访友拜年的常规习俗一个不落。他们拜访亲戚还有个特别的“送桔子”讲究，如果有幸要去别人家做客，客人通常都要带两个桔子，一天要串几次门，不用提一箩筐桔子，因为你走的时候，主人也必须拿两个桔子成双成对作为回礼，寓意“好事成双”。

华人比例极高的新加坡，也是中国农历新年气氛最热烈的国家之一。每逢春节期间，中国城牛车水都成了年货大街，生肖灯饰、舞龙舞狮、财神绕街送福气等等活动，都是举国欢庆必备。

△新加坡牛车水每年年味都很浓/unsplash

他们华人社区过春节有个非常特别的习俗，就是要“捞鱼生”，这是新加坡华人揭开春节序幕的重头戏。除鱼片之外，他们还有红萝卜丝、碎花生、生菜丝、酸梅膏等等五颜六色的配料，讨个灿烂的好兆头。

△新加坡人过年习俗捞鱼生/unsplash

大家围在一桌子上举筷捞起鱼生，捞得越高越吉利，代表越捞越升。要不就像福建人那样喊着“发啦发啦！”,要不就像广东人那样会说“捞起！捞起！风生水起!”（粤语里同“捞喜”）。

过春节玩谐音梗的，当然少不了大马的华人。由于他们祖辈大多来自中国福建，受闽南文化的影响，凤梨是马来西亚春节必不可少的“吉祥果”，毕竟在闽南语中，“凤梨”同谐音“旺来”，这也解释为什么菠萝饭也是马来西亚的一道传统美食，要的就是旺。

马来西亚的华人，过起春节来隆重得让人惊讶。据《星洲日报》的报道，近年来新春最受欢迎的人物是财神爷，最流行的文化活动是舞狮。

他们就连学府也不能“免俗”，会像商店和社团一样，邀请财神爷和舞狮来拜年聚会助兴。舞狮虽然在国内起源，却能在马来西亚发扬光大，还逐渐成了一项国际运动项目。

△马来西亚舞狮历史也很悠久/wiki

近十年来的马来西亚，“闹元宵”的活动已经超越了传统，办得有声有色。比如名震世界的“千狮闹元宵”活动，不同种族的国民，从小就跟着华人一起舞狮，已经成了全世界最有庆祝特色的节目。

近年来也流行“元宵节到海港抛水果”的传统习俗，尤其是年轻人到河边抛柑捞柑，柑上写着联系方式，逐渐演变成单身男女脱单的玩法，也为马来西亚华人独有。

△柑上写着联系方式，据说习俗来源于闽南地区/unsplash

东南亚受中华文明影响最早最深远的越南，同样也有独具特色的年味。除夕之夜，要是在越南庙会、花市上碰到他们买甘蔗叶，也别觉得大惊小怪。这来源于他们的传统习俗叫“采绿”，由于“采绿”跟“采禄”谐音，象征着为新的一年官运亨通。

早年越南人民为了迎春，还会把随手采摘带绿的树枝带回家供奉神龛直至枯萎。随着近几年来越南人环保意识增强，人们渐渐不随便采摘树叶，取而代之的就是买甘蔗叶，这样又能一举两得。

越南百姓逛花市买回家的三宝物——桃花、金桔和五果盆，越南也有南北地域特色的差异，比如所谓的“南梅北桃”，桃花于他们而言是能辟邪带来幸运的象征，而“五果盆”也有分南北两种水果，一般有番荔枝、椰子、水榕果和芒果等五种，拿来供奉祖先。

△越南的五果盆基本是热带水果/unsplash

他们的年夜饭桌上可以没有水饺，但一定少不了象征“地”的方形年粽和象征“天”的糯米糕，取“天圆地方”之意，象征来年五谷丰登。

△越南传统过年小吃——方粽糯米糕/unsplash

我们过年的习俗，还少不了一家人坐在电视机前看春晚。在越南，大年夜晚上八点越南中央电视台节目《年底会见——灶君》，通过传说中灶君上天庭向玉帝汇报下界情况的方式，每年集结了本国的当红明星歌手助阵，幽默调侃普遍的社会现状。开播十几年来逐渐成了越南人过年新传统，被称为越南版春晚。

△越南版春晚/youtube

源济

为什么中国春节在东南亚这么轰动？

春节也不是第一次被泰国列为法定节假日了，早在2012年，泰国政府决定将中国农历新年作为泰南地区也拉、北大年、陶公及沙墩等4府的法定假日了，春节已经成了泰国除泼水节之外的第二大传统节日了。

当然春节的影响力也不局限在东南亚，据不完全统计，目前已经包括美国、加拿大、菲律宾、毛里求斯等在内的近20个国家和地区，已经把中国春节定为整体或者所辖部分城市的法定节假日。

△春节的影响力越来越大/unsplash

都说有华人的地方，就有春节。毫无疑问，东南亚是全球华侨华人最多最集中的地方。新加坡虽然相比起来数量不大，但依旧是华裔比例最高的国家，占到了全国的9成以上。

世界上华裔数量最多的几个国家，泰国肯定榜上有名，大约700万华人都生活在泰国。

这正是这些华人，构成了这些东南亚国家多元文化和民族，而在中国国内有些已经接近消失的传统文化，也是由这些华人坚守维系着。

△在新加坡牛车水能瞥见很多熟悉的宗教建筑/unsplash

有泰国本土学者甚至认为，印度文化对于泰国的影响表现在宗教，西方文化对泰国的影响表现在物质，而中国文化则影响着泰国人生活的各个方面。

泰国是华泰混杂的国家，虽然在日常衣食住行、语言和生活习惯等方面，华人与泰人已无区别，然而在与中华文化有基本关系的文化特质上，华人受到的影响却不大，比如祭祖、家庭成员间的权利与义务的关系依旧稳固，在价值取向上，更能保留很多中国传统的色彩。

△泰国很多华裔都是潮汕祖籍/unsplash

东南亚华人过春节的一大仪式，就是要敬天尊祖与敦亲睦邻。泰国的华人相当大部分祖籍潮汕和闽南，他们会供奉极富有地方特色的神灵，比如“天后圣母”“清水祖师”“华佗神医”……泰国的“关公庙”的密度不但可能远超过中国大陆，朝拜者也络绎不绝。

△拜拜在东南亚的春节来说非常重要/unsplash

东南亚国家对待主流宗教信仰、民间信仰和仪式的积极态度，远超乎我们的想象。

要知道，越南至今仍然使用农历，而且非常重视农历新年庙会。农历正月初六北越的荣圣庙会，在当地政府的申报下，于2010年被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表名录。

春节对于东南亚华人来说，就是异国他乡华人社会的价值认同和身份归属的仪式。他们依旧沿袭着安土重迁的传统家庭观念，每年也有浩浩荡荡的春运。

△越南人的春运摩托大军/unsplash

马来西亚和泰国抢火车票和大战黄牛党的程度能比比谁更猛，在越南和缅甸则大多是“摩托大军”，与国内春运必备的“方便面、手机、眼罩”三大神器，他们的春运必备是MP3、GPS导航。

为什么反倒异国他乡的年味浓？这也许也有很大部分在于华人的影响力，以及他们的精神渲染力。

或许对于这些早早漂洋在外的华人，春节等这种传统家乡节日神圣性依旧，寄托着他们满满的思乡情结，是为数不多能与祖先和神灵同在的仪式。

△春节是为数不多能和祖先神灵对话的节日/unsplash

尤其当下的我们渐渐疲于工作和效绩，如今的年味愈来愈淡了，不过是短暂能喘口气休息、应付年末饭局应酬，或者习惯疲惫地听着七大姑八大姨的催婚问候。

我们似乎不断在无聊和忙碌之间来回重复，以此填满时间，年复一年，与节日传统的仪式和庆典的意义，早已渐行渐远了。

源济

东南亚春节游碰壁

往年春节长假，国人出境旅行当中，东南亚总是最热门的出境游目的地。尤其在2018年算是泰国旅游元年，前往泰国的中国游客首次突破1000万，泰国全年的海外游客总数都达到了4000万。

因为新冠疫情，整个文旅产业依旧还要被迫继续按下暂停键，这给东南亚国家也带来极大的影响。

△如今的东南亚街道冷冷清清/unsplash

经济上高度依赖中国游客市场的东南亚国家，这次波动无疑是深刻的，越南国家旅游局估计，疫情对越南旅游业造成的损失将在59~77亿美元之间。

据泰国观光和体育部统计，2020年大约减少500万中国游客，泰国财政部长丁披他耶拜实预测，想要恢复每年4000万的水平，可能还需要到2024年。

为了减少负面影响，东南亚国家也在为旅游业的涅槃重生做好充分准备。新加坡不但针对旅游等行业实施1个月的房租免除，还减免了10%-30%的税收贷款；泰国政府则采取了包括减税、银行信贷优惠等措施来拯救旅游业。

△旅游业受到重创的东南亚国家/unsplash

为了防止疫情扩散，东南亚国家也有相应的春节防疫政策。曼谷政府也宣布娱乐场所和体育场所关门，餐馆和酒吧继续营业，但必须在午夜12点关门，部分烟火表演还照常进行。

新加坡是最早出台春节相关防疫政策的东南亚国家，称每户家庭一天只能接待最多八名访客，吃团圆饭每桌上限八人，新年期间每天最多能拜访两户亲友，尽量只探访家人。

除此之外，牛车水的年货市场首次停办，连民俗捞鱼生也遭到了限制，他们规定捞鱼生还不能边捞边喊吉利话，还得戴上口罩避免口沫飞溅。

△新加坡牛车水年货首次停办/unsplash

纵然因为疫情，许多传统春节习俗被迫改变，但这也没法改变像是流淌在血液里的春节情结。

等到疫情结束，无论是回家过年还是跟着家人到东南亚找年味，这都是我们中国人对于春节殊途同归的精神向往。

什么是年味？我想简简单单至少我们还能做到——给自己心灵放个假，收拾好心情与家人共度，留心家乡的变化，回归感受亲情的点滴。

参考资料：

各国春节习俗盘点：泰国人放鞭炮要自己打扫  杭州都市快报

姚凌：在东南亚过春节，有啥不一样？  国际网

疫情下的中国-东南亚旅游：寒冬难度抑或是涅槃重生？澎湃新闻·

泰国把中国春节设为法定假日，但你会去那里过节吗？界面新闻

越南人是如何过春节的 澎湃新闻

泰国文化的中国源流 南风窗

中泰两国春节的比较研究 刘美珠