无限点菜 不用起身新型吃到饱"自助餐"重回赌城

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2020-06-19 16：28 世界日报 / 编译陈韵涵╱综合报导



拉斯维加斯永利酒店（Wynn Las Vegas）本月根据新的健康与安全规范重启，18日成为赌城大道（The Strip）首家恢复自助餐营运的赌场。 美联社

拉斯维加斯永利酒店（Wynn Las Vegas）本月根据新的健康与安全规范重启，18日成为赌城大道（The Strip）首家恢复自助餐营运的赌场。

不过，自助餐老饕可预期会有改变，包括维持社交距离、免触碰科技、抛弃式和电子档菜单。 食品暨药物管理局（FDA）针对疫情期间餐馆重开颁发新指南，要求凡是需要食客使用共同器具的服务，例如沙拉吧、自助餐和饮料站等均须暂停。

附设自肋餐的餐厅、酒店和赌场，必须重新设计进食方式，有些餐厅则直接关门。 拉斯维加斯有很多拿过奖的美味自助餐馆，随着内华达州放松对餐馆限制欢迎食客光顾，永利赌场想出让老饕尽情用餐的方法。

该赌场自助餐「吃到饱」的体验将包括专属服务生，会端上数十种餐点给顾客，不限次数，菜色包括厚羊肋排佐松露波菜、脆洋葱与龙虾水饺搭配烤红椒、茴香和番红花酱等，食客不用起身去餐点站夹菜。

吃到饱顾客可在两小时内尽情点餐，定价从平日早午餐36.99元到周末晚餐65.99元不等，但要搭配酒才称得上赌城自助餐，所以永利赌场还提供饮料任你喝的24.99元和29.99元两种选择，包括啤酒、红酒、气泡酒、粉红酒和鸡尾酒等。 吃到饱自助餐需要预约，用餐完毕再付款，以加速就座。

虽然食客将失去拿着盘子浏览菜色的乐趣，但总优于餐厅根本不重开。 上个月，南加州失去受欢迎的自助餐连锁店Souplantation，永久关闭97家分店。