真的穷到吃土！这国家吃泥饼解飢

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2020/04/20 话题 黄瀞仪



真的穷到吃土！这国家吃泥饼解飢(图为海地小朋友/达志影像)


穷到吃土的「土」，真的可以吃下肚！位于加勒比海的海地，穷苦人家会用「泥饼乾」来充飢，即使知道泥土中的寄生虫、工业毒素还有恶劣的制作环境，都可能对健康带来威胁，但他们肚子饿的时候，根本别无选择。

一片不到台币2块钱的泥饼乾，制作方法是将泥土加上盐、少许蔬菜以及奶油，均匀搅拌后，一坨一坨挖起泥团，搓成一片片圆形饼状，放在太阳下晒乾或是用火烤乾，成品乍看不会发现是泥土做的，小朋友拿到泥饼乾，就往嘴里塞，对他们来说这是保命的食物。

根据外媒报导，泥饼乾吃起来没什么味道，口感又乾又硬，当地医生表示泥饼乾没有营养价值，且可能含重金属、细菌等，长期食用恐出现拉肚子、手脚浮肿，更惨的是有些海地居民连买泥饼乾的钱都没有，销售量不如以往。

海地是美洲唯一的极度贫穷国家，2015年每个人平均年收入804美元，是世界上最低度开发国家之一，平均寿命仅42岁，甚至10分之7的海地人，每天收入只有1至2美元。

文章来源：thesized

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