在地的才知道 上海最强月饼其实在这里

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2019-09-12 14:32联合报 记者林则宏╱实时报导

尽管上海不乏老牌糕点名店，但不少上海人最青睐的中秋月饼，却是一般外地人想不到的地方－大学食堂。 今年上海22所大学推出的月饼不仅各具特色、卫生可口，而且比起坊间的月饼，价格更是实惠，早已是不少上海人的中秋首选。

据上海市政府新闻办旗下新媒体《上海发布》上的讯息，在中秋节来临前，上海各高校纷纷制作自家特色月饼，许多学校还将校徽印在月饼上。

以复旦大学为例，学校三所食堂分别推出广式、苏式和桃山皮月饼，口味繁多，而且既可零买，也有礼盒包装可以买来送礼。

以价格最高的广式豆沙蛋黄月饼为例，单颗净重约100公克，只要人民币8元，最便宜的苏式水果月饼或奶黄月饼，一颗更只要人民币2元。 这在高物价的上海，基本上就是「佛心来着」。

同济大学闻名的苏式鲜肉月饼，刚出炉时一口咬下满嘴都是鲜美肉汁，许多老饕中秋节前就会专程前来采买，而且一颗只要人民币3元。

至于上海财经大学今年则推出网红「脏脏月饼」，巧克力外皮搭配核桃仁、腰果仁以及浓浓的巧克力，受到不少年轻学子喜爱。 华东理工大学今年的月饼再度展现创意，新推出「黄金藤椒牛肉」和「抹茶五谷杂粮」两个桃山皮新口味。

上海理工大学今年推出的月饼走混搭风，有樱桃+榴莲、抹茶+芒果、豆沙+咖啡等，吸引不少喜欢尝鲜的消费者。 东华大学的月饼则以各式精巧外型取胜，有红唇造型的月饼，也有宛如花朵般的月饼，让人光看就感受到满满的少女心。



同济大学的苏式鲜肉月饼馅料饱满，光是看就让人垂涎三尺。 （取自《上海发布》）



东华大学的月饼外型精巧，受到不少小女生的喜爱。 （取自《上海发布》）



复旦大学的月饼带有校徽，卖相一点都不输坊间的糕饼店。 （取自《上海发布》）