
题图:Yestone 邑石网正版图库
老板的老婆最近迷恋这玩意儿,花了 880 买了几小瓶 25 ml 的胶原蛋白。
高档货,而且喝完感觉效果很好:
老板老婆:每天晚上十点前喝完一小瓶胶原蛋白睡觉,皮肤真的变好了耶!
老板:你确定不是因为 10 点睡觉?
老板心想我们好歹是实验室出身,做检测、做科普的啊,怎么能任由自己老婆这样被概念蒙骗呢(绝对不是心疼钱),所以把刀架在我们脖子上要求写一篇关于「胶原蛋白」的辟谣。
拒绝所有抖机灵、反对所有说:女人就是不讲道理、女人就是没脑子、女人开心就好之类的回答!我相信很多女人都是很有智慧的,也很能接受知识与道理,比如我们老板的老婆。
有理有据令人幸福的解释一定有用。就算你说化妆品保养品肯定还是会一直买,但至少心里有了一杆秤,这不才是最重要的嘛?
全文总结在此。
懒得看干货的朋友可以直接看这段话:
什么是胶原蛋白?
我在知乎里稍微搜索了一下,就看到这样的解释:

猪皮......这个解释令我们很为难,咋看下不太严谨,但又挑不出啥毛病来......
来自维基百科:
胶原蛋白是动物体内各结缔组织细胞外间隙的主要结构蛋白。
其本质就是一种蛋白质,存在于动物的骨骼、皮肤等组织中,是结缔组织(通俗点就是皮、筋、软骨甚至血管这些东西)的主要组成部分。
人的皮肤中 70 % 都是胶原蛋白,它们在真皮中起着维持弹性、保持水分的作用,所以会有人想到用胶原蛋白,以形补形。
大家都说嘛:吃啥补啥。
但就这么简单吗?
口服胶原蛋白真的有用嘛?
1. 胶原蛋白消化后未必到达皮肤
和其他蛋白质一样,胶原蛋白经口摄入后会被人体的消化系统分解、代谢成氨基酸、二肽或三肽,并以这三种形式被肠道吸收进入血液,等待下一步重新组装。
至于组装成啥,以及能否被利用那我们就不能确定了,更无法确定它们能否到达皮肤。

2. 小分子、水解蛋白都只是广告
商家逐渐开始宣传小分子、低聚肽,这些所谓小分子胶原蛋白,只不过是替代了你的肠胃,帮你把胶原蛋白预先消化了,分解成二肽、三肽或氨基酸等产物,但实际上和直接吃原始的胶原蛋白并没有什么区别。

有些研究发现二肽可能促进成纤细胞的聚集生长,于是有人开始推测补充水解胶原蛋白是不是可以补充胶原蛋白合成,从而有相关功能。
2011 年 3 月,世界胶原蛋白巨头德国嘉利达,向欧洲食品安全局(EFSA)申请批准「水解胶原蛋白保持关节健康」的健康声明。而 EFSA 的科学委员会则干脆利落发布公告:这些研究无法支持这一结论。

综合来说,现在也并没有学术文献,表明胶原蛋白可以改善皮肤,甚至都无法说明小分子肽有助于你的身体合成胶原蛋白。
所以,基于科学理论和实验证据,不要相信商家鼓吹的功效。
护肤品中加胶原蛋白有用吗?
上面既然说了吃胶原蛋白没啥用,肯定有人说:那涂在皮肤上总可以了吧,让皮肤吸收更直接~


真相是:
人体的皮肤致密,任何大分子物质是不容易进去的,胶原蛋白也不例外。
涂抹后只是停留在了皮肤层,无法进入真皮层,更无法转化为皮肤自身的胶原蛋白。
因此,外敷此类护肤品难以达到补充皮肤胶原蛋白的目的。
雅芳在 2012 年就因关于胶原蛋白的宣称(该产品由能修复受损皮肤组织的新胶原蛋白构成)被 FDA 警告涉嫌违法销售。



那么,护肤品中加入胶原蛋白到底有没有作用?
作用还是有的,胶原蛋白的保湿作用还是不错的。因为它的结构上有很多亲水的羟基,可以帮助皮肤锁住水分子。
护肤品中的胶原蛋白基本上就是起个保湿作用,不会增加皮肤胶原蛋白。
补充胶原蛋白有营养作用吗?
看到这里肯定还有女生不服气:既然口服、外用都没有办法补充胶原蛋白,那我买一点补充营养总可以吧!
你还真想多了......

胶原蛋白本身是一种「劣质」蛋白。
种类不全吧,含量还不高。不是优质的蛋白质来源,还不如吃肉、鸡蛋或豆制品。
人体需要 9 种必需氨基酸,而它主要只含有 6 种。胶原蛋白中甲硫氨酸、组氨酸和色氨酸含量均小于 1 %,其他 6 种必需氨基酸含量也远小于鸡蛋蛋白。最要命的是它几乎不含色氨酸,一旦饮食中没有它,人体内各种蛋白质的合成都将发生严重障碍,也怪不得胶原蛋白经常被说成「营养价值极低」。

所以啊,这么说了一大圈,喝一口胶原蛋白,基本等于啃一口猪皮。
你要是想通过猛吃猪皮、猪蹄、鱼皮等等动物表皮组织来「永葆青春」,可能脸还没变白,身子就先变圆了,因为他们都有很多的脂肪和胆固醇。口服各种胶原蛋白产品,没有这些脂肪和胆固醇的烦恼,但它会附送你很多的糖和香精。

我饿了......
我去某宝上搜搜看胶原蛋白

销量爆表!最高的热销 98 万桶了已经。
我打开销量最高的一款仔细看看:

我们总是说一个真理:
大字宣传不要看,小字补充才重要。
固定饮料?
和果珍、奶茶一样用水一冲就能喝了。这个产品连保健品都不是,更别说是有啥明确的功效了。
再搜搜,发现早在 2013 年,央视《焦点访谈》就曝光过胶原蛋白产品。

4 年过去了,销量不降反升,月销从 8000 多蹦到了 28000 多!
《焦点访谈》还打探了一件事——胶原蛋白的成本只有 200 块钱一公斤,也就是 2 毛钱 1 克。一瓶的成本加上包装,也就 4 块钱。而产品的销售价格至少二三十元。1 / 5 的成本,400 % 的利润。
暴利啊!足够的利润空间,带来了足够多的层层分销代理。这就是为什么你能在很多地方看到胶原蛋白销售商的原因。

如何保持皮肤健康?
充足的睡眠,适量的运动,良好的心态,均衡的饮食。对,就是这些看似简单,但又重要的习惯。
其实对付这类问题的方法,作为成年人,你我心里都很清楚。健康的生活方式其实并不难,养成一个良好习惯只需要 21 天。咬咬牙,也就坚持下来了。
这改变并非一夜之间,但,真的会发生。
最后还有两点非常重要!
1.@老板老婆
2.如果你确实发现即使生活不规律,吃胶原蛋白产品自己的皮肤也明显改善,那我要提醒你警惕了,产品中有可能加入了雌激素。
雌激素能明显改善皮肤,服用过某些避孕药的人,都会有亲身体会。一旦停药,又恢复到之前的老样子了。
知友热评
我就是图片上销量最高的那家公司前员工,我认同两点,虚假 和 暴利。
我们公司老总九年前拿着两千块开的公司起家卖胶原蛋白,以前是做供应商,后来自己卖产品,九年时间,现在光是双十一一天的销售额就有五千万,人总要为自己的无知付费。
二木