每日签｜有趣的人生，从喝啤酒开始

源济

有趣的人生，从喝啤酒开始 

原创 2017-10-12 木木 每日签

人们对德国人的印象不外乎严谨、内敛、古板、守序、专业等，但在慕尼黑每年的10月，你绝无法在这里看到你想象中的德国人——因为慕尼黑啤酒节！

据不完全统计，每年大约有六百万人在这里喝到断片儿。

 

慕尼黑啤酒节起源于1810年——或者换种说法是清嘉庆十五年的10月12日，原为庆祝巴伐利亚王储大婚的庆典活动，却沿袭成了民俗，除了战争和霍乱令庆典不得不取消之外，迄今啤酒节已举办了184届。

 

如果你在这段时间里慕名来到慕尼黑，想在啤酒节尽情玩乐，那么你一定不能错过以下这些有趣的事：

看看看，超级民俗大游行

每届啤酒节的第一个周日，来自巴伐利亚各地区的人群穿着传统服饰从慕尼黑市区穿街而过，最后到达啤酒节现场特蕾西娅草坪。

 

女士们穿着传统的马甲连衣裙（Dirndl），而男士们则大多穿着H型背带皮裤配以地区特色的衬衫。

H型背带裤

马甲连衣裙（Dirndl）

游行结束后，大多数人会直接加入啤酒节的狂欢，这也意味着那天有更多的机会邂逅一位盛装的巴伐利亚小姐姐，或者穿着皮裤的小哥哥——汪峰老师，请把手放下好吗？谢谢。

喝喝喝，啤酒帐篷大酒杯

啤酒节的主角当然是啤酒啦，在这里每年都有六百万人喝到六亲不认。

 

作为啤酒大国，德国向全世界输送了无数品牌的啤酒，而慕尼黑所在的巴伐利亚州作为传统大产区，啤酒质量更是位居世界前列。

 

在啤酒节现场，有传统六大酒厂以及许多其他品牌建立的啤酒大帐篷，每个帐篷只提供该品牌酒厂的啤酒——当然，帐篷内部是钢筋混凝土建筑，你不能指望帐篷能够经受几百万醉鬼的摧残。

 

在啤酒节只有在帐篷里才能喝到啤酒，露天会场和小木棚是不售卖啤酒的。如果没有在人头攒动的大帐篷里坐下喝一杯酒，无论如何也不能说来过啤酒节。

 

在这里，啤酒都被盛放在巨大的玻璃杯里，每一杯啤酒多达1升，被称作 “Maß”，当你向啤酒娘点酒时，用“Ein Maß”（音似“艾因马斯”，一杯啤酒）才显得懂门道——当然，记得给小费。

 

当然，干喝啤酒是不行的，怎么能没有美食佐酒呢？

 

吃吃吃，大猪肘子大烤鸡

在德国，跟啤酒更配的从来都不是炸鸡，而是猪肘子和烤鸡：大口喝酒，大块吃肉，听着就让人胖十斤——但是当你端着酒杯，啃着比脑袋还大的猪肘时，卡路里是什么？不管啦。

 

在啤酒节里，还有比脸大的扭结面包，这也是节日限定品，只有在啤酒节现场才能买到，其余时间只能在面包房买到巴掌大的。

 

当然，总不能忘记每个人挂在胸口的心形姜饼。最小的姜饼只有手掌心大，最大的要伸开双臂才能抱得住。在姜饼上写上“Ich liebe dich”（我爱你）或者“Du bist mein Stern”（你是我的星星），混合啤酒节的酒香，这是一个适合表白的机会——当然单身汪们也可以买一个写着“Oktoberfest”（啤酒节）的标准姜饼心。

 

除了吃吃喝喝，啤酒节最令人不能忘怀的还有音乐。

 

听听听，民歌摇滚和流行

助兴演奏的乐队是啤酒帐篷里的一大亮点，帐篷通常都有长期的合作乐队，不同的帐篷里出现的是不同风格的音乐。

 

在知名度较高的帐篷里有不少国际游客，因此这里的乐队大多演奏英文流行乐；而在本地人喜欢的帐篷里，大多数只有德语歌。

 

在啤酒帐篷内，人们随着音乐举手挥动，挥着挥着就站了起来，然后就站到椅子上去、在桌子上跳舞，在最高潮处端起巨大的酒杯一饮而尽，全场随之欢声雷动。

图 / 视觉中国

音乐、美食与美酒，从来都是最为搭配的铁三角。

 

当然，如果你不爱喝酒或者未到法定饮酒年龄，那么还有更适合你的嘉年华。

 

逛逛逛，嘉年华和游乐场

在啤酒节现场，最能让人热血沸腾的，除了啤酒还有各个娱乐设施上传来的尖叫声。除了大型游乐器械之外，还有各种鬼屋，能赢得毛绒玩具的各种小游戏。这或许和国内的游乐场、嘉年华类似，但是许多项目还是值得尝试的。

 

比如奥林匹亚环（Olympia Looping）——1250米长，最高时速超过100公里，经过五个超级大回环的过山车。

 

在高速运动的过山车上，可能会让人思考很多哲学问题：时间过得好慢，车跑得好快，妈妈我想回家——或者直接吓尿。

 

当然，很多项目还是要量力而行，尤其不建议酒后进行，毕竟造反的可能不止膀胱，还会有胃。天女散花的场景——简直壮观。

 

Tips

1.向姑娘搭讪的时候，先看看姑娘的腰带，系在右边表示不接受搭讪，系在左边表示“允许勾搭”。

 

2.德国法定饮酒年龄是16周岁，带好证件备查吧，长得嫩怪我们咯。

 

3.第一个周日除了游行，在Bräurosl帐篷中会举行“Gay Days”，一本正经的德国人腐起来并不比大英帝国逊色。

 

最后，节日期间酒鬼横行，醒来发现自己睡在奇奇怪怪的地方或是身无分文并不是稀罕事，所以如果在酒精面前无法保持理智，记得带上几个脾气好、不喝酒、愿意照顾你的朋友——至少在胖三斤之后，还能保证去的时候是怎么样，回来之后还是怎么样。