料足，颜高，难怪能成为网红早餐！

源济

料足，颜高，难怪能成为网红早餐！ 

原创 2017-09-12 菜菜 菜菜美食日记

办公室有个妹子正在减肥，每天的饮食不是白水煮鸡胸肉就是白水煮蔬菜，清汤寡水的，菜菜我看着都替她觉得饿！

作为堂堂美食博主的同事，你居然用这么寡淡无味的方式减肥，你这不是啪啪啪打我的脸吗？！

但妹子反驳的理由也很充分：好吃的食物都是多油多调料高热量，一想到吃点好的就要付出10倍的运动量，就没有勇气放纵自己了呀。

谁说的？谁说好吃的食物就一定高脂高热量？

来，这道好吃又低脂健康的拉法卷，拿走不谢！

拉法卷也叫Taboon bread/laffa bread，是中东地区的一种传统美食。

炉子烤出扁圆的面包，卷上丰富的馅料，做早餐，或是小吃，都可以。

不过原版面包做起来比较麻烦，而且厚重，卷不了多少馅料。

所以菜菜就进行了一点小小的改变，用饼皮来替代，这样不仅比原版快手，颜值和馅料丰富度也上升了好几个段位。

鸡胸肉、三文鱼用胡椒粉调味后煎熟，搭配蔬菜牛油果，卷一卷就完事儿啦。

馅料的选择也不仅限于此，冰箱里有什么蔬菜和水果都可以用来搭配，吃起来味道也是棒棒哒。

早餐来一份，饱肚又健康，瞬间觉得元气满满啦~

用牛皮纸一包，带去公司做午餐、加餐，甚至带出去秋游，当短途旅行中的便当，都是极好的。

- 拉法卷 -

[ 食材 ]

饼皮3张 鸡胸肉1块 三文鱼3片

瓜紫甘蓝、生菜、盐、黑胡椒适量

1汤匙＝1 table spoon＝15ml

1茶匙＝1 tea spoon＝5ml

[ 做法 ]

1.三文鱼撒上适量胡椒粉，放烤箱烤两三分钟

没有烤箱的直接用平底锅煎熟

2.鸡胸肉片薄，撒适量胡椒粉煎熟

3.饼皮用平底锅小火加热烘烤熟

我偷懒直接买的墨西哥鸡肉卷用的饼皮，大家也可以自己和面做饼皮哦

4.紫甘蓝切丝，牛油果去皮去核，一半切片，一半加几滴柠檬汁打成泥做成牛油果泥

5.将所有食材铺在饼皮上，卷好即可

裹得满满当当的拉法卷，一口咬下去，薄薄的面皮带着韧性，嚼起来很是香口。

鸡胸肉和三文鱼搭配上新鲜蔬菜，再点缀上牛油果泥，口感极其丰富。

我一直觉得，妹子们孜孜不倦的减肥、甩肉，是为了拥抱更美好的人生，但若是因为减肥，每天逼自己吃下没有幸福感的食物，这本身就是有违初衷的。

减肥这件事，需要顺势而为。越压制，身体就会越渴望美食。真的，低卡又好吃的食物，其实是可以兼得的。