看完翻拍版深夜食堂，我怒炒了这个菜

源济

看完翻拍版深夜食堂，我怒炒了这个菜 

原创 2017-06-18 菜菜 菜菜美食日记

周日得闲，没耐住好奇心，手贱打开了一集翻拍版《深夜食堂》。

虽然网上已有很多吐槽铺垫，我也做好了心理建设，但身临此剧，还是受到了一万点伤害。

黄磊饰演的灵魂人物刀疤老板，完全垮掉。

原人设睿智而温柔，脸上永远带着不明深意的微笑，是因为见过太多惊心动魄的故事。

而黄磊呢？说话永远结结巴巴，虽然时不时冒出几句鸡汤，但也掩盖不去眉宇间的傻气。

不客气的说，形象几乎碎成了渣。

尤其是当他将一大盘泡面端到撕逼的三姐妹面前时，什么意思，让她们学会分享同一个男人，就像分享同一碗泡面么？

不忍再说！有追这剧的时间，我还不如自己下厨，炒两小菜，喝上几杯。

我家就是我的深夜食堂，它包容我的一切。

看了看冰箱里现成的食材，决定做个创意版的泡菜炒饭。

培根切小块与泡菜炒香，加入米饭和辣酱翻炒入味，将炒好的饭倒扣进平底锅，鸡蛋加牛奶打散后，倒在米饭周围小火煮熟。

鸡蛋嫩滑，米饭颗颗裹上了红亮的辣酱，芝士香的恰到好处，趁热挖上一勺，别提多诱人。

深夜食堂，顾名思义就是深夜营业，主要供应夜宵。夜宵的特点一般是量少、简单、家常。

炒饭，再合适不过了。

- 创意泡菜炒饭 -

[ 食材 ]

米饭 泡菜 鸡蛋 培根 牛奶

海苔丝 芝士片 韩式辣酱 芝麻

[ 做法 ]

1.培根切成小块，鸡蛋加牛奶打散备用

2.锅里加少许油，放入培根和泡菜一起炒香

3.加入米饭和适量韩式辣酱，继续翻炒均匀至入味

4.将炒好的饭装入碗内，轻轻压实，凹出形状来

5.锅底刷层油，将米饭倒扣在中间

6.小火热锅后，将牛奶蛋液倒入

7.待蛋液凝固后，放上芝士片

8.芝士片微微软化后，关火，撒上海苔丝和芝麻就可以享用啦。

啊，怎么办，好看到不忍下筷！

辣辣的米饭十分开胃，而芝士香浓，鸡蛋软滑，这一锅里，竟包容了这么多滋味。

我们那么爱《深夜食堂》，爱的不也就是它的包容么！

明星也好，平凡的小人物也好，在这一方小小的空间里，都能被平等的、温柔对待。

呐，这一口喂你们。希望你，也能喜欢我的食堂：）