一说到美食剧、美食电影就想到日本。原因是其在描述食物之余还借此抒发了许多人生之感悟,一人一食间窥见众生百态。但你们知道,那些日产美食剧里的美食造型都是谁设计的吗?下面就和食城君一起来看看吧!
饭岛奈美
食物造型师
饭岛奈美,食物造型师,1969年出生于东京,活跃于与饮食相关的影视、广告、杂志、出版等领域。如果列出饭岛奈美曾参与的电影电视的名单,大概会给许多人留下深刻的印象。其中最引人注目的,是在国内有着超高人气的《深夜食堂》,以及她与导演荻上直子在《海鸥食堂》、《眼镜》等电影中的合作。
饭岛奈美设计的料理风格独特,充满知足而乐的恬静生活气息,成为诸多电影、电视剧中不可或缺的组成部分。
— 饭岛奈美作品赏 —
▲《深夜食堂》里的竹笋饭
▲《海鸥食堂》里的肉桂卷
▲《眼镜》里的浜田的散寿司饭
▲《眼镜》里的红豆刨冰
我喜欢关于日常生活的电影,这些电影里头,几乎一定会有餐桌的场景出现。
想再仔细看一下时,电影镜头瞬间已过,只留些微印象;虽然想吃却不知道怎么做。有这样想法的人,我觉得应该不在少数。
我想试着让那个瞬间暂停。
▲《东京塔》里的筑前煮
▲《小乃海苔便当》里的海苔便当
▲《欢喜之歌》里的煎饺
▲《游泳池》里的炸香蕉
▶ 如今,饭岛奈美的私房菜谱《电影食堂》也已首次引进出版。饭岛奈美亲自挑选、烹饪,由摄影师重新拍摄,制作了将近70道经典荧幕料理,让喜欢电影又想试做料理的每个人都能轻松尝试。让每个人都能将荧幕中的美食带回家,去重现故事里的每一个幸福瞬间。
喜欢电影,但刚开始学料理,这样的人有许许多多。
我也想让这样的人尝试着去做做看,所以,我尽可能选择简单的餐谱放在这本书里。
如果你在读这本书的时候,觉得看着有趣,吃着美味,我便会觉得十分荣幸。
▲《变身西装》里的拿破仑蛋
▲《海鸥食堂》里的饭团
▲《南极料理人》里的炸鸡块
▲《维荣的妻子》里的焖煮牛杂