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[风味小吃] 据说,台北人早起就是为了它

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发表于 2016-9-25 09:30 AM | 显示全部楼层 |阅读模式


据说,台北人早起就是为了它 

 2016-09-25 麦嚼 一大口美食榜



豆浆

在台湾,特别是台北,真的是24小时都能找到好吃的,就连早餐店都特别多。中式早餐中,台北人独爱豆浆,比如咱们都知道的永和大王,但是在台北永和区,最有名的还真不是永和豆浆…… 

SOYBEAN MILK




一日之计在于晨,这话说得仿佛有些道理。但问题来了,那么早起来干什么呢?吃早餐。


台北的早餐店有两大主流,中式与西式。中式早餐的代表就是豆浆店,以下就为各位介绍几家豆浆名店:



1. 世界豆浆大王
地址:新北市永和区永和路二段284号
电话:02 8927 0000
时间:24h

大陆也有许多台湾豆浆连锁店,比如“永和豆浆”,但在台北永和区最有名的豆浆不叫永和豆浆,而是“世界豆浆大王”。


从照片当中,我们可以看到,“世界豆浆大王”后面还有一行小字,写着“永和原创店”。既然说了,永和区最有名的不是永和豆浆,为什么还要写着“永和”两个字。



前两届领导人都来吃过这里的早餐


据说这个问题也是店家最常被问道的一件事。其实从店家角度看来,现在的广义的“永和豆浆”是一个商标,但是内心当中的“永和豆浆”则是一个流派。


本人将它排在第一位目的很清楚,如果你在台北只有一个早上要吃豆浆店,劳驾,务必,拜托,就吃这家世界豆浆大王。



世界豆浆大王内场


世界豆浆大王于1955年由外省退伍军人李云增先生创立,位于新北市永和区,永和区曾经是全世界人口密度最高的住宅区,而连结台北市与永和市(当时叫台北县永和市,现在叫新北县永和区)的中正桥桥头早期聚集了许多外省退伍老兵在此居住,所以豆浆和烧饼油条成了主要早餐,永和的豆浆也因此成了豆浆店的招牌。另外世界豆浆大王旁边的竹林路也是最大华人黑社会“竹联帮”的发源地,但您大可放心在这里喝豆浆,安全的很,不要怕,因为流氓们都去世界各地干大事了。



咸豆浆一定要加白醋才内行


来这里一定要吃他们的烧饼油条夹酸菜和萝卜丝蛋饼。


萝卜丝蛋饼,一定要沾些辣酱吃



烧饼油条夹酸菜不可不尝

 



2. 永和豆浆大王
地址:台北市大安区复兴南路二段102号
电话:02 2703 5051
时间:24h


招牌上写着永和却不在永和又好吃的豆浆店就是这家了。这家不同于另一个体系的永和豆浆,这家是永和豆浆加上大王,听起来更屌。地点很好找,旁边就有个很大的消防队。



永和豆浆大王蛋饼


有不少豆浆店24小时营业,这家也不例外,尤其是周末的清晨三四点,有许多去完夜店的型男辣妹会在这吃宵夜,如果你醉翁之意不在豆浆,那可以来这看看鲜肉与美腿。如果你是认真的早餐爱好者,请正常早餐时间来排队报到即可。

 
永和豆浆大王排队中



3.阜杭豆浆
地址:台北市中正区忠孝东路一段108号
电话:02 2392 2175
时间:周二-周五5:30-12:30 周一休息

以名气来排名,「阜杭豆浆」绝对第一名!周末七点左右来吃的话,估计你可以从二楼排到一楼再绕着华山市场的楼排半圈,排一个小时有余,所以建议周一至周五的七点以前来吃人比较少。近年来游客较多,还有大学生。我一向对于游客多、名气大、排队长的店敬谢不敏,所以这里只吃过一次就够了。


阜杭豆浆的厨房有点像鼎泰丰,大片透明玻璃让你清楚看到制作过程,可以看到烧瓮里的饼。



阜杭豆浆内部制作区


推荐咸豆浆,做的特别细腻,很有精品的感觉,厚饼蛋夹油条是店家的招牌。



左边是咸豆浆


阜杭豆浆除了服务态度不错之外交通也特方便,位于善导寺捷运站五号出口,华山市场的二楼。



4. 来来豆浆
地址:台北市内湖区内湖路一段93号
电话:02 2797 9253
时间:24h


这家是我另一家得意的口袋名单,只是我不能介绍太多,只能告诉你很好吃。咸豆浆加辣油加白醋是我个人到任和豆浆店的必点项目,再一笼小笼包和蛋饼,还有冰米浆,满足。



来来豆浆的食物都是现场制作然后售卖


其它我就不能说太多了,因为涉及高层机密,说太多我怕写完就人间蒸发了。只能告诉你对面有美丽华摩天轮可以带女友上去浪漫,浪漫完旁边还有蒋家第四代型男蒋友柏设计的WEGO薇格旅馆,可以继续浪漫。来来豆浆真的不能多说,不信你查来来豆浆在1993年的新闻。


 文/图:麦嚼

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