腾讯网 2014.05.23
胡同酒香
本期作者:杨宝海
记录天津即将因拆迁而消失的西于庄棚户区。(作者:杨宝海)
2014年4月2日,天津西于庄棚户区,一片即将因拆迁而消失的胡同。一股浓郁的酒香牵引着我来到这个小院。
虚掩的院门里面是个酿酒的小作坊,小屋不大,却让人有种微醺般的温馨感。“不是打酒的?照这玩意干啥?”主人老徐一张口就透着股热情豪爽的劲儿。“这一片不是要拆迁了吗,我想留个念想。”
“您照可以,但回头得给我洗几张照片,我也留个纪念。”“当然可以啦。”我立刻答应下来。
老徐每天就出一锅酒,量很少,但求精,在周边的老酒客中享有“西于庄五粮液”的美誉。因为供不应求,酒客们得提前预定或每天早早的就来到这里排队等候。
这只猫是老徐的好伙伴。他说,酿酒的屋里一般都养猫,用来保护粮食。老徐说:“她是个姑娘,但很尽职,有时她也喝点,哈哈!”
“老杨快看,出酒啦。”小屋里瞬间充满了浓郁醇厚的香气。
“嗯,不错。老杨别照了,尝尝什么叫纯粱原浆小烧吧。”
“哥几个稍等,我出完酒糟咱再出酒。”此时的酒客们有些迫不及待了。
“老杨快照,这叫原浆。”我的酒量一般,虽然就抿了一点,镜头的焦点也跟着飘忽起来了。
酒客二哥抿了一口刚出锅的原浆称赞道:“老徐,茅台、五粮液怎么样,跟你这酒都没法比。”
老徐有些激动:“就要拆迁了,我来这做小酒时间也不短了,左邻右舍对我太关照了,虽然这些年没挣钱嘛,但这心里总是暖暖的,真有些舍不得大家啊。今天都别走,我请大家喝点小酒,老杨你也算一个。”
与素不相识的老徐和这帮哥们的一段邂逅,让我感受到了一份真诚浓郁的情感,像这胡同里飘出的酒香一样,让人难忘,让人留念。 |