高海拔+高颜值+高水平的下午茶小店，就在成都这个美食之城

源济

高海拔+高颜值+高水平的下午茶小店，就在成都这个美食之城 

2016-04-29 最具小众特色旅行 Feekr旅行

如今喝下午茶几乎是不需要任何理由，而且时间线亦被拉长，从两点到五六点，晚餐之前有太阳的时段皆可。如果已经厌倦了在路边咖啡店享受下午茶的人儿，不妨搭个电梯，到高空中来场足以远眺城市景色的下午茶吧！

这一次，绿酱探访了4家成都得天独厚的高空下午茶秘境，琳琅满目的甜品橱窗、绝佳的视野和好音乐，一切只等你来按门铃！

 

Bruncher

临河而坐的高空花园与艺廊

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位于九眼桥边的Bruncher已经是许多成都人吃法餐的热门选择之一，但你不一定知道的是，不久前这里也开始有了下午茶。

刚走进Bruncher，玄关处就别出心裁地安置了一间以大面积绿植铺满墙面的玻璃房，仿佛九眼桥边的绿地绿树也延伸至此，一张白色极简的圆桌上还摆放着一匹俏皮的小马，似乎在提醒你即将开始的花园时光。

走进大厅，一眼就看到墙上吊挂着的巨幅灰白色调油画，这可是由美院毕业的店主Gemma与好友共同创作的作品，店里其它墙面还挂有其他艺术家“寄放”在这儿的作品，让这间餐厅颇有点“城市上空艺廊”的感觉。

身为设计师的女店主自然包办了店中所有的室内装饰，Bruncher餐厅的设计走的是极简的现代路线，简约的空间线条、巧妙的采光技巧无一处不洗练利落。这儿不仅有绿植玻璃房，还有个紧邻府河边的“长廊玻璃房”，依在窗边的位置食个下午茶，一边晒着成都的“温温儿太阳”，一边看着街道，颇有种“你窥见世界，世界看不见你”的奇妙视角。

一年前的Gemma可能没想到自己会开一家如此受欢迎的私人厨房，这一切都源于她离开上海的法国外企回到成都后，当时一直苦于找不到正宗的法餐，索性就和朋友们一起倒腾起了自己的法餐厅，这里的法餐主厨也曾在香港、广州从事过意法创意料理20余年。Gemma除了对餐盘中食物品质要求苛刻，就连摆盘都力求完美，想尽办法让食客的嘴巴、眼睛都不闲着。

这里的下午茶菜单对于每一位甜点份子来说，都具备绝对的诱惑力。厨师会多选用当季的新鲜水果，让夏日更加清爽怡人。其中，昂乳冰淇淋蛋糕凭借草莓酸甜交加的清爽口感和切开后的惊喜（不剧透，其中的奥妙一定要亲自体验）就非常人气，意式鲜果奶冻的绵密口感和番石榴酷乐的冰镇入喉，也都能让人在初夏时节一扫暑气。

地址：成都东大街芷泉段88号时代尊邸7栋1904

营业时间：11:00-22:00（周一公休）

人均消费：229元

源济

别有咖啡AnotherSpace

喝咖啡变成了一场有趣的化学实验

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别有咖啡Another Space是一间低调又别致的高空私房咖啡生活馆，一对设计师夫妇租下这间城中35层拥有超大的阳台的房子，一半工作，一半是待客空间，待客的空间就是“别有”。

说起为什么取名为“别有”，还没等开口问主人，卫生间里的一句话就给了我答案——“桃花流水窅然去，别有天地非人间”，这首诗来自李白的《山中问答》，描述的是李白隐居在桃花林中的生活，如此心境，乐观而浪漫。原来，设计师兼摄影师Bingo初中就幻想如果将来有一间咖啡馆，一定要叫“别有”，告诉大家：不需要隐居深山，就算在市中心，也能远离尘嚣，放松心灵，享受自由。

别有咖啡的整个空间以白色和木色为主调，明亮清透，美国进口纯实木的隼卯结构家具看不到任何的五金，活生生的仙人掌、空瓶子里的白棉花、试管里的铜钱草，处处充满生机。除此之外，很多家具都是Bingo巧思后的DIY，走进其中一个房间，就立刻注意到了一盏自带萌感的棉花吊灯，随遇而安的弧度加上棉花轻盈的质感，仿佛是外面的云朵飘到了室内，这其实是Bingo从宜家买回来的原始素材灯，再经过自己的改良设计，就变成了别有独一无二的“云朵灯”。喜欢设计和艺术的人儿还可以在这里翻遍最新的各种设计杂志：MIND、BRAND、PPAERFASHION......

除了空间，这里的饮品同样戏份十足，仿佛变成了一场有趣的化学实验。比如这款来店必点的“流云咖啡”，其实是待棉花糖融化后变成雨掉在咖啡里面，让苦涩的咖啡因此变甜；“青晚半夏”这款汽水也是这里的当家花旦，整款汽水无论是味道还是设计都充满了趣味，盛汽水的器皿竟然是款名为“克莱因瓶”的科学用具，这个奇特的造型可以让大家喝到3种不同口味的饮料：薄荷和香草可以分别单独饮用，还可以混在一起喝。

这里除了贩售好味道，还提供手工课堂。位于最里间的皮具室就布满了手工DIY所需的所有材料，不定期会有皮具课堂，Bingo除了亲自教授如何亲手做一只可以陪伴终身的钱包，还能全程为大家拍照记录。

地址：成都东大街芷泉段88号时代尊邸7栋

营业时间：周二至周天13:00-21:00（周一店休）

人均消费：57元

源济

Butter-Fly

在成都最高的下午茶餐厅，看场免费演唱会

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店名取为Butter-Fly并不是“蝴蝶”的意思，而是想表达“黄油飞到了空中”。毫不夸张的说，假如遇上晴天，这场位于47层的“成都最高空下午茶”，能看遍一大半成都的好风景。

奢侈的是，这160㎡的超大空间除了厨房和工作室，只容纳了5桌就餐，不管是私密度和舒适度都是极好的。重要的是，在这儿还能免费看场演唱会！在窗边往外一看便是体育中心内场，如此霸气的位置，让这里成为粉丝们狂欢的据点，暖男店主还贴心地在餐桌上提前准备好了望远镜。

如果在这样的环境喝下午茶，谁给我一杯立顿红茶我是会很生气的！好在这里的红茶全部选用TWG，风靡世界的顶级好茶TWGTea可是来自欧洲最顶尖老牌厂商的调茶师、品茶师、制茶师、品牌设计师以及米其林主厨，它主打花果调，无论是1837经典红茶的大茴香与焦糖的韵味，皇家大吉岭的成熟杏子气息，还是绅士红茶潇洒清新的口感，和甜点简直是绝配。

来店中喝下午茶时，刚好遇上店主正忙着为客人制作生日蛋糕，这里的生日蛋糕可是限量版的“预订款”，在圈中也是小有名气。其中，榴莲奶油蛋糕算是一绝，柔软轻盈的蛋糕层中夹着新鲜果肉的榴莲，再用法国进口的淡奶油温柔包裹，一口下去，香气瞬间在口中爆裂，直抵味蕾与鼻腔，榴莲香气与美味简直关不住；还有这里人气的缤纷水果裸蛋糕，以芒果、车厘子、蓝莓等当季新鲜水果为主角，蛋糕层绵柔轻盈又不花哨，能吃到原始食材最本来的味道，反而形成了一种返璞归真的天然口感。

为了搭配这样的茶点，Butter-Fly特意选用了以花为主题的茶具，它们仿佛一只只色彩各异的蝴蝶，让这高空的下午茶更显优雅与风情。

地址：成都顺城大街体育场路1号富力中B座4单元4702

营业时间： 10:00-21:00（晚上7点后请先预约）

人均消费：59元

源济

Original Coffee

工业复古味的复刻回忆

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刚踏进Original Coffee，扑面而来迎接我的就是浓浓的咖啡香和好音乐，瞬间有种“如果心情不好的话，倒是可以随时来店里轻松喝一杯”的想法。

走进咖啡店，随处可见的细节都看得出主人的用心，店主别出心裁地将工业元素附加在各个角落：清一色的铁质座椅为餐厅整体的工业风定调，加上一整面墙的彩绘和复古黑板报，座位上方的“绿植上墙”、麻绳灯……都是Original Coffee心机独具的小细节。

四周的白色墙面和吧台爱迪生灯泡的昏暗灯光，则为下午茶带来一种温馨感，让店内始终散发一种能旁若无人愉快聊天的气氛。

吧台旁的公共区域皆是一通到底的大桌小桌，坐在窗边从玻璃墙往外看，无论是天朗气清，还是雾转多云，这全景式的成都都足以把人看呆，位于46楼的高楼风景独好，电视塔和太古里一秒就收入眼里，靠窗的位置自然是极好的，试想下雨天，雨滴打在玻璃上，都别有一番风景。这间餐厅的可爱之处还在于吧员和客人间的亲密交流，食客们可观看操作台的食物诞生记，轻松无距离。

地址：成都市大慈寺路3号朗御1单元46楼

营业时间：13:00-00:00

人均消费：68元