发现一个清明踏春的好去处 | 这个江南小城，将传统手工艺都揉进了春天里

源济

发现一个清明踏春的好去处 | 这个江南小城，将传统手工艺都揉进了春天里 

2016-03-25 最具小众特色旅行 Feekr旅行

有人说，江南早已没有江南的味道。

当高楼大厦充斥在城市里的每个角落，当现代科技取代了传统手工艺，当旅行团的喧嚣夺走了江南小城该有的静谧韵味，这里似乎越来越趋于无趣，失去了江南该有的传统与婉约。

而在浙江，还有一个叫「慈溪」的小城，富有却从不丢传统，小众却从不失热闹，将江南该有的现代与古老完美结合，体现得淋漓尽致。

当所有的江南小城都标榜着自己的春天，慈溪却将失落的“匠人”捧在了手心，这里每一个手工艺者都把技艺当成了生活，当成了习惯↓

当所有江南小城都将祭祖踏青当做清明的必做传统，慈溪却将传统揉进了美食，来这儿不仅可以尝到舌尖上的清明还能亲手制作↓

当其他城市越来越趋于现代化，慈溪却将传统的老街、古村落、千年古刹保存得非常完整，保留着最传统的江南小城风貌↓

去年慈溪这个小城早已被Feekr捧火过一把，这一次，我们安排了3天深度游的路线，挖掘慈溪更多小众而隐秘的体验与玩法！不如就趁清明假期，重新挖掘江南小城的美，用3天时间，看看慈溪到底有什么魅力。

 

线路安排

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DAY 1：鸣鹤古镇→越窑青瓷研究所→徐福红木馆

DAY 2：伏龙山滑翔→伏龙寺

DAY 3：观城老街→方家河头兰屿→油菜花道→返程

源济

DAY 1

去体验最原始的“工匠精神”

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◆ 体验1：在鸣鹤古镇做一个“美食工匠”

在鸣鹤古镇内，根本不需要太多的思虑，慢悠悠地在小巷子里晃荡，没有太多游人，也没有酒吧一条街，踩在古老的石板街上，高挂的灯笼格外静谧。在鸣鹤，偶遇古色古香的国医馆和药材馆，看看老式的中药柜，聆听中医的历史与故事；邂逅福苑茶馆，品一盏养生清茶，聊聊生活的琐碎……而在这里最独特的体验，就是可以跟着古镇里的手艺人学做慈溪的传统小吃，松花团、青团、年糕饺、麻糍等等，做一个真正的“美食工匠”。

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|| 青团

浙江人一到清明就会做青团，而慈溪也不例外。用青艾汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅，再捏拢收口，搓成圆球。然后再进笼上锅蒸煮，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。如今青团不只在清明才可以尝到，而更多被人当成了浙江的“春天特产”~

|| 年青饺

慈溪清明另一种特色小吃，就是年青饺了，也叫作艾草饺。跟普通的制作饺子的方法大同小异，主要的区别就在于饺子皮加入了艾草，清香易入口，而且一点都不油腻！

|| 松花团

说起送花团这种小吃，如今可不那么容易能吃到，因为松花粉的采制具有明显的季节性，仅在清明的前后一个月能尝到。而在鸣鹤古镇里就可以拿到现成的材料亲手制作，简单的材料，但工序却一点都不简易，但这样尝到的小吃才更加美味呢！

|| 麻糍

麻糍可是小飞君到在慈溪吃过的最念念不忘的小吃，糯香味甜，而在鸣鹤古镇里也可以动手尝试制作！将糯米粉加水和好蒸熟，再放上糖和艾青用石捣球一起捣打，倒上松花粉在桌上再将捣好的糯米粉放上擀平，再用剪刀剪成一块块就可以吃啦~不算特别甜，有淡淡的艾草香，口感特别好！

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◆ 体验2：在越窑青瓷研究所里过一把陶艺瘾

说起陶瓷，似乎其他地方都比不过景德镇；而在慈溪，却有着与景德镇陶瓷齐名的越窑青瓷。越窑青瓷，从慈溪上林湖发祥，经过千年的沉睡，又燃起了熊熊之火。而这种工艺，曾经没落，如今在众多工艺美术大师与爱好者的拥护下保存得非常完整，甚至还可以到越窑青瓷研究所参观制作工序并体验制作的乐趣~

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|| 参观制作工序

在这个机器化横行的时代，这种延续了千年的越窑青瓷仍坚持手工烧制，从选土、拉坯、修坯、上釉、烧制，直到制出精美的青瓷，多达十多道繁琐的工序，都仅靠那寥寥无几的手工艺人传承。也许再过个几十年，这种技艺就会无人继承，逐渐消失。但庆幸的是，在这个青瓷研究所里，能看到这个传统的工艺，感叹古时工艺的精湛与古人无限的智慧。

|| 体验制作乐趣

当然你还可以尝试一下制造陶艺的乐趣，双手塑造着陶泥，在陶艺师傅的指导下做出想要的形状，再经过修坯、上釉，还可以在上面写上字，再放入炉中烧制，不需苦苦等待，下次再来慈溪玩的时候就可以顺便把自己DIY的陶艺品带走啦~

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◆ 体验3：在徐福红木馆里体验雕刻工艺、骨木镶嵌

普通得不能再普通的白墙、人造的牌坊、两旁坐镇的石狮、高挂的红灯笼——初到这里，还以为这只是个普通的厂房，直至深入其内，才会发现徐福红木馆实际上是别有洞天。以古典红木为主的“宁式家具”，从制作过程到手作体验，从精品陈列到淘宝区域，一应俱全。而你还可以当一下木匠的徒弟，体验下雕刻工艺、骨木镶嵌的奇妙。

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|| 当一回木匠的徒弟

匠人专注着手中的制作，刨花、雕刻、镂花、磨刻……就在他们手中如变戏法般做成各式精美的图案。当然，没有任何木工经验的你也可以尝试一下，当一回木匠的徒弟，尝试下木头雕刻或是骨木镶嵌，感受下“朽木可雕”的神奇工艺。

|| 在三楼老家具区淘好货

三楼的复古家具，更是让人不忍离去！仍未整理的老家具随意堆放，杂乱无章中却宛如一个偌大的淘宝区，眼花缭乱间却特别容易淘到好货！这些老家具都是老板从慈溪以及全国各地的古村中向老人收集而来，许多都已有百年历史，收纳柜、梳妆台、木椅、摇凳、编织幢篮等，一件件复古家具经过了清洗与重新粉刷，仍保留着原来的图案与雕花，在这个盛行着宜家风的时代带有别样风韵，独树一帜。

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DAY 2

在最禅意的山上让安静与刺激碰撞

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◆ 体验1：伏龙山刺激滑翔

一到伏龙山，你便会看到五彩伞花在山巅绽放，似一朵朵蘑菇拔地而起，也像一个个梦想五彩斑斓。这里是浙江省最全面的滑翔伞基地，每个来这里的人都得“等风来”（因为利风才能飞）。来到伏龙山，就不要错过滑翔这个刺激的极限运动！

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|| 高空滑翔

在山巅的草坪上全副武装、急速奔跑、双脚一蹬便飞上了天空，在离地几百米的地方翱翔，似乎并没有那么恐怖，往下看，伏龙山全景都收入眼中。此时若是教练来上几个翻转的小动作，失重的状态保准让你的肾上腺激素猛增，可要顾好自己的小心脏呦！

参考价格：580元/人

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◆ 体验2：在伏龙寺听诵经、悟禅意

在状如蛟龙的伏龙山上，云雾缭绕之中，伏龙寺就位于如此般仙境之中。传说是鉴诸禅师发现此风水宝地，后又有王安石多次造访，弘一法师还曾在寺中完成其最重要的墨宝《佛说阿弥陀经》……传说故事、名人造访、天时地利，造就着伏龙寺受享雅俗文化的熏陶，在佛韵与禅意中领悟着世象万态的真谛。

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|| 伏龙禅寺

沿着层层掩映的高大树木，一片澄黄的“唐代古刹”进入眼帘。伏龙寺不大，进门就可看到金色大殿。僧人来来往往，生活闲适安淡，耳边则传来阵阵的诵经，浮躁的心也平静了不少。徜徉在伏龙寺前，仿佛那一切世间的烦扰，都被那缈缈上升的青烟滤去了杂质，只剩下纯净甘醇的心念。

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DAY 3

这里有江南小城最传统的风貌

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◆ 体验1：观城老街里看慈溪的繁华往昔

观城老街似乎就是慈溪人的童年回忆。小时候跟着妈妈坐着车一路颠簸到观城，在老街里逛着小店，吃着冰棍儿，一不小心，一天就很快过去了。如今，时间像把观城老街封存了一样，没有太多现代化的东西，但繁华依旧，来到这儿，就像是回到了童年那个美好的春天。

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|| 城隍庙

在观城老街里，最热闹的地方莫过于城隍庙一片。这里的一切经历过时间的洗礼，却容貌不变，有着小县城的往昔感觉。人声鼎沸，车辆来来往往，而街道两旁的店铺与小吃摊都已是多年的老字号。车声、吆喝声、唠嗑声，喧嚣却不惹人厌，倒是让人特别享受这里的繁华。拐进弄堂里，却是宁静美好的居民生活，老人们在屋檐下折锡箔，在院子里织毛衣，恬静悠闲如往昔。

|| 木船加工店

在弄堂里，有一家已经开了几十年的木板加工店。木匠师傅仍在屋里忙活，屋子里堆满了厚木板与工具。据说因为慈溪靠海，所以渔民较多，木船的需求量也比较大，墙上“专制各种木船”的字样还清晰可见。现在已经没有加工木船，变成了制作圆桌，于是这种木匠工艺在店主人心中成了一个心结，希望传承但却心有余而力不足。

|| 韩师傅的面店

似乎每条老街里都会有一家传奇面店，观城老街也不例外，韩师傅开了三十几年的手工面店在观城算是小有名气。这里的手工面做起来并不容易，天气热的时候，因为担心过夜的面会变质，所以每天凌晨两三点就起床干活，从和面揉粉，到后来的晾晒，整个过程都是纯手工制作。工序又累又繁琐，所以现在做的人也不多了，来观城一定不要错过！

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◆ 体验2：到兰屿记录江南古旧模样

在抵达之前，小飞君曾被人告知河头村早已现代化得不行，直至抵达后，才发现这里如桃源仙境般美好~三面被青山环抱，溪涧环村流泄。而村里更有许多古老的痕迹，尤其是一个叫“兰屿”的片区，在那里，会惊喜地发现，那都是江南古旧的模样！

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|| 方家河头

初入村口，会发现房子都是白墙黑瓦，有徽派建筑的韵味但却多了一丝崭新感，方家路上人头攒动，倒是旁边的小巷十分幽静，老树掩映着老房子，与世无争。河头村仿佛是得天独厚的存在，上百年的古树竟有90多棵，还有三条古道，无数保存完整的老宅，还有古街、老井，历史文化遗迹竟到了俯拾皆是的地步。

|| 兰屿

再往里走，到了一个叫“兰屿”的片区，便是真正地抵达了世外桃源：古朴的民居，袅袅的炊烟，年逾古稀的老人们嗑唠着家常，勤劳朴实的妇人们在水井淘米洗菜浣衣，活动中心里还有戏班子在排练，茶馆里的禅意也不时显露出来……而沿着溪流走，更有一条人烟罕至的古道，更是深邃得让人忍不住去一探究竟。

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◆ 体验3：在最美油菜花道上寻找春天

春天最应该做的正经事绝对是赏花！在慈溪，没有像婺源那样一大片的油菜花田，却有着惊艳了整个春天的油菜花道。沿着油菜花道上自驾，完全置身于花海之中，原来，春天就在这儿呢~

路线：329国道—匡堰大道—横筋线

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|| 沿山线

一到春天，沿山线就成了慈溪最美道路。山上老树新芽，葱葱茏茏；山花烂漫，花开成海。山脚下，漫山遍野金灿灿的油菜花随春风摇曳，花香沁人心脾，错落有致的油菜花田与附近一座座白墙灰瓦的民居相映成趣，两鬓斑白的老伯在田间挥锄耕作，陶醉了赏花的游客。

|| 匡堰大道

匡堰大道两侧，金黄色的油菜花肆意蓬勃地开放着。一片片油菜花间隔着分散在田间地头，绘成了一幅自然、和谐的乡村水墨山水画卷。微风掠过，泥土的芬芳和油菜花的清香弥漫周身，在这样的景致中漫步，就像在画中一般。

交通贴士

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1、高铁、动车

慈溪没有火车站，可以先坐乘坐高铁/动车到余姚北，再坐公交到慈溪。可乘291路公交到慈溪西站，292路公交到慈溪南站，293路公交到观海卫。

▷杭州→余姚北：高铁二等座48.5元，约需45分钟；动车二等座32.5元，约需45分钟。

▷上海→余姚北：高铁二等座112.5元，约需1小时40分；动车二等座81.5元，约需2小时。

▷南京→余姚北：高铁二等座166元，约需2.5小时；动车二等座111.5-174.5元不等，约需2.5-4.5小时不等。

2、自驾

▷杭州出发：杭州 → 杭甬高速 → 上虞/慈溪/曹娥江景区 → 329国道 → 新城大道北路 → 慈甬路 → 档案馆路 → 慈溪，距离123公里，需1小时46分钟。

▷上海出发：上海→沪昆高速→杭州湾环线高速→步云枢纽→跨海大桥北接线→沈海高速→慈溪出口→胜新线→三北大街→档案馆路 → 慈溪，距离171.7公里，需1小时57分钟。

▷南京出发：南京→沪宁高速→沪蓉高速→京沪高速→沪宁高速→常台高速→乍嘉苏高速→沈海高速→慈溪出口→胜新线→三北大街→档案馆路 → 慈溪，距离387.4公里，需4小时41分钟。

3、大巴

▷杭州出发：杭州南站（7:00-20:00）票价45元；杭州客运中心站（7:35-19:00）票价46元。

▷上海出发：长途客运南站（7:25-20:05）票价90元。

▷南京出发：南京汽车客运站（8:20，仅一班）票价152元；南京东站（8:20，仅一班）票价152元。

慈溪这个小城，总是被湮没在周边这些景点大咖的光辉之下。她从不是旅游城市，但却有着太多未曾发掘的美与故事。