文字by 树莓，图片来自树莓品鉴团亲自拍摄
对于与人和物的极端细节尊重，是为教养。
今天我们树莓品鉴团暗访的这家酒店大有来头， 是香港最有权有势的豪门千金－郑志雯小姐亲身参与的创业项目。
首先介绍下这位郑志雯小姐（Sonia）， 她是香港第三大富豪－珠宝大王郑裕彤（周大福以新世界集团的创始人）老先生的孙女。这位千亿千金的人生颇为传奇，早年毕业于哈佛大学，当时的专业是应用数学经济，之后亲自参与了美国家族酒店rosewood的收购项目。
此次我们暗访的这家北京瑰丽作为rosewood旗下第一家在中国开业的物业， 郑大小姐可谓是凡事都尽心尽力。
本次暗访是由我司的Hugo负责主笔：
HUGO
树莓精选品鉴师
► 旅行发烧友，能将世界地图倒背如流, 酷爱运动, 正计划赶赴法兰西，感受绿茵场上的足球硝烟。
打车来回的时候跟司机说是去瑰丽酒店，发现北京司机对于这家新开业的酒店大多都非常生疏，一问之下才知道酒店的前身是原来的京广中心，与央视的“大裤衩” 仅有几步之遥。旧楼虽说已有28年历史，但在瑰丽从头到尾做了一次大翻新后还是显得十分挺拔：
▲ 入口的 “龙之子椒图” 青铜雕塑是酒店的守护神。
首先对门口的 “神兽雕像”十分有好感； 穿过一个街心花园式的入口，就来到了酒店的正门， 好兴庆来的时候没有雾霾啊！
▲ 选址虽然在市中心，但是被一片花园包围，算是闹中取静，很好贴合了瑰丽低调隐隐于市的理念。
前台接待－
这里吐槽的点比较多：
● 办理入住的时候居然让我们等了20多分钟！
服务员一看就是 “一副酒店刚开业还在适应新环境的样子”， 戴领带的男生对待住客的态度有点战战兢兢，不是很从容， 一边还不停地问旁边的经理寻求指导。
● 酒店人员的制服设计细节不错。
乍一眼看似乎与大多酒店的传统制服相辅相成，但细细观察，男生橙色的领带、女生玫红的高跟鞋显得非常时令，再加他们暖暖的微笑，让人有种瞬间进入了暖春的节奏。而且据介绍，随着季节的变化，制服的配饰都会随之更换。
● 等待入住的时候不断被拖延；
酒店经理解释说他们一开业就非常忙，当天的入住率几乎就是满房，而且之前还接待了Chanel、Lancome 和雅诗兰黛这三个奢侈品团队，导致我们Check In的时间足足花了2个半小时！
2.5小时的check－in时间对于一家奢华酒店来说简直不！能！忍！
● 道歉的茶点略显单薄
其实都不想再抱怨了，我们被安排在酒店的大堂继续等待，期间送上一壶免费的绿茶（续杯不是很及时啊，大堂服务人员较为稀少）和一盘点心，最后等到4:30终于能顺利入住了（OMG！）。
细节体验 －
刚进入房间，就被客房面积惊喜到了，目测至少有50平以上，第一印象是酒店在布局和装饰上都下了一番大功夫， 整体给人感觉非常精致考究，艺术品随处可见。
▲ 可惜酒店是由老楼翻新改造的，所以层高不高，在走廊中伸手几乎够着顶子了。
▲ 树莓的红色小信封是我们暗访过酒店的“标志”~
欢迎水果是北方比较少见的芒果（做为一位热带水果爱好者），而且芒果并不生涩，非常多汁，加分。扣分项是第二天居然没有上新水果补盘。
▲ 我最爱这个销魂的“贵妃躺椅”， 躺在这里可以眺望到“大裤衩”！
▲ 充满玄机的“黑白阴阳画”
不过，裤衩看久了还是裤衩， 这片白墙上方的抽象画更来得让人思索。
我特意搜索了下相关的资料：原来在中国古代太极图案里，黑色即阴，代表女性，白色则阳，象征男性。这幅景泰蓝化作里群山高耸入云、金银丝相间如流水，看来是艺术家对两性之间阴与阳的探索与表达吧。脑补了下画面，好涨姿势 ：）
我只能说这家酒店对于物品包装的讲究程度是几乎变态的：
❶ 首先是茶叶，被安放在这种金光闪闪的定制茶罐中：
❷ 其次是方便面， 这简直是我见过 “史上最会装逼的方便面包装”！！
坦白说， 在打开包装的那一刻， 发现“康师傅牛肉面”也受到了酒店如此的包装礼遇，我的内心几乎是崩溃的.......2333333
▲ 连里面的碗也是不规则造型的， 真心是好讲究啊。
❸ 会玩“捉迷藏”的矿泉水：
挪威VOSS饮用水被藏在了酒店的各个角落， 这瓶是我在梳妆台下面的盒子中发现的，PS，VOSS在一般的进口超市零售价是30多大洋，而在瑰丽的客房里每间居然供应着4瓶VOSS。
▲ 有些酒店的拖鞋真心做得比家里的还要舒服！
我非常看重一家酒店的拖鞋设计， 一是要越宽越好， 二是质地要柔软亲肤，三是拖鞋的中间做得能突出一点，双脚踩上去能有种气垫的感觉。
浴室－
各种精致的首饰盒，珠宝盒等放置在各处，即是陈设，也颇为实用：
▲ 景泰蓝特制的漱口杯配合意大利佛罗伦莎特制的护肤品；
▲ 梳子和漱口水也非常用心。
▲ 浴室里面又是两瓶明晃晃的VOSS水， 酒店好土豪啊～
▲ 泡个澡好入睡，我觉得城市酒店更需要有泡澡的功能， 由于对于某些商旅的住客。
▲ 600针的FERTT床上用品， 个人觉得睡上去太软。
房间高科技化程度很高，配有自动窗帘，智能灯控（无中文） 唯一遗憾的就是没有自动日式马桶（居然忘了马桶）。
值得赞赏的是窗帘的材质，厚厚的两层，遮光度极好，之前也住过不少国内的奢华酒店，Rosewood的窗帘是最让人满意的，早上9点钟醒来屋子里还是一片漆黑，这对于见光就睡不着觉的我来说简直是福音。
对于当地文化的融入－
酒店精心挑选了大量有关于中国艺术品及人文，建筑和风俗的书籍：
▲ 瑰丽酒店特别定制的发现北京系列书籍，装订非常讲究， 表皮是皮制的，书的内页还镶了金边！ 这一页说的是如何吃到地道的北京烤鸭。
▲ 针灸小铜人和邓小平的传记都极具中国特色。
▲ 各种四四方方的盒子不能再好看了， 黑色那个还是珍珠皮。
▲ 关于四合院美学欣赏的著作， 还喜欢书下面这个精致的金色小托盘， 好想买回家。
越发觉得客房的各种细节无以伦比，一丝不苟，每一件的物件都是不经意的精心设计过，大量精选的中英文书籍和杂志，分别放置在衣帽间，书架，书架，低柜等处；
其实酒店光是第一次采购书籍就花了人民币600多万！（600多万光用买书了是怎么节奏？），
原来创始人Sonia的哥哥郑志刚是学艺术设计出身的，毕业于哈佛大学（我百度了下他身家44亿美元，已吓cry），上海淮海路上那间大名鼎鼎的K11就是他在掌管的物业之一， K11里面很多著名的艺术项目， 例如达利展都是他亲自策划的。
哥哥对艺术非常有热情和敏感， 客房内的大部分装饰品都是他从伦敦亲自挑选，然后一件一件空运过来北京的， 好感人。
自助早餐－
个人对于这种开放式的厨房还是很有好感的， 鲜榨果汁的品种尤其丰富， 连胡萝卜的形状都是经过细心挑选的；
▲ 果酱的品种也非常精致， 这家酒店真是“餐具控”！
虽然可口又美味，但还是不得不吐槽下：
● 就位的时候桌上居然没有任何餐具，待我们坐下果汁喝到一半，侍应生才陆陆续续地上好刀叉。
● 部分服务员有些毛手毛脚，用餐的时候经常听过瓷器碰撞的声音，不是那么悦耳，盘子应该轻那轻放，一线运营方面酒店还有待加强。
👄
总结
北京瑰丽基本上是按照欧美上流社会的精致生活方式而布置的， 比较像是贵族的manor hosue（私人宅邸），整体细节太紧急求精，但绝不夸张，是可以从心底感受和触动的地方， 正如瑰丽酒店想要带给客人的－ “A Sense Of Place."
优点
❶ 硬件＋地址位置
千亿千金的创业项目还能说什么？北京瑰丽有全亚洲最大的行政酒廊（唯一的一整层楼都是），美到不行的公共泳池，还可以在每间客房中都看到央视的“大裤衩”。
❷ 细节体验
太感人肺腑了，尤其是那个方便面的包装！ 一家酒店对细节的关注程度做成这样子已经非常无与伦比了， 这种水平连北京颐和安缦都难以企及。
❸ 餐食
一般来说，五星级酒店的餐食是不受人待见的， 但是瑰丽的餐饮做得十分精致，其中有家叫 “赤”的餐厅是做火锅的， 每天中午都是排大队。
❹ 对当地文化的极致关注
无论是公共区还是在自己的客房都可以看到跟中华文化相关，价值连城的艺术品，
缺点
❶ 层高
如果说硬要在鸡蛋里挑骨头， 那就是由于旧楼改造，挑高稍微让人有点压抑。
❷ 服务＋运营太生疏
由于是新开业的酒店， 所以人员在运营上出现各种生疏， 对住客每到一处的服务体验也有点粗心大意，小到餐台的布置，客房的补给品添加，大到check－in让人等了2.5个小时实在是不能忍（接奢侈品活动不能成为借口）！
最后的碎碎念
撇开千亿千金富可敌国的家族背景和雄厚资金， rosewood这个创业项目给人感觉诚意满满， 希望随着时间的推移，酒店的运营和服务可以得到提升。这么完美的细节千万别毁在运营上了。
狗仔卡
发表于 2016-3-16 09:59 AM
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发表于 2016-3-16 11:34 AM
