西兰花炒香菇

源济

材料：西兰花、葱姜蒜、盐、鸡精、香菇、水淀粉、糖；

作法:
1. 西兰花洗净，掰成小块，焯水；
2. 香菇洗净撕开；
3. 锅中烧油，先炒葱姜蒜；
4. 放入香菇翻炒，炒软后放入西兰花微炒几下；
5. 放入盐、糖、鸡精调味，最后淋一点水淀粉收汁即可。