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[知识] 宁化老鼠干

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发表于 2013-8-25 06:26 PM | 显示全部楼层 |阅读模式


宁化老鼠干是著名的闽西八大干之一,系本地群众公认的一种色香、味美佳肴,也是被认为具有宁化传统特色的地方物产。老鼠干是由人工捕捉的田鼠制成的。鼠干不但味美,且含蛋白质高,营养丰富,是山区群众待客的上等佳肴。还有药用价值,对频尿或孩童尿床有显著疗效。

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发表于 2013-8-25 07:34 PM | 显示全部楼层
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