热水洗「油脸」 也会洗出皱纹

ysc

2013/07/15 【元气周报／记者杨欣洁／报导】



图／记者陈立凯

随著气温、湿度升高，皮肤油脂也跟著加速分泌，不少油性皮肤的民众，容易一不注意脸就油光满面。为了摆脱「油小姐」、「油先生」的称号，有些人会开始抗油大作战，三不五时就洗脸、使用吸油面纸，但专家表示，过度清洁可能使得皮肤变成内油外乾。

Q、夏天洗脸，一天几次比较适合？

书田诊所皮肤科主治医师徐嘉琪说，夏日因为气温、湿度上升，容易诱发油脂分泌更加旺盛，不少民众也特别容易在夏季过度清洁，反而伤害皮肤的保水层，出现T字部位（额头与鼻子）泛油、但两颊干燥的内油外乾状况，甚至可能造成敏感性肤质。

徐嘉琪表示，一天用洗面乳洗脸不应超过两次，洗脸太多次会使得皮肤角质层受到损害，角质层是皮肤的保水层，若是角质层磨损的速度大于新生的速度，皮肤就容易出现干燥等水分不足的状况。

开业诊所皮肤科院长林上立表示，一般来说，早、晚各用清洁用品洁肤一次即可，若期间皮肤严重出油，则可用清水洗脸，无须再使用洁肤产品。

Q、用力搓洗，才能洗掉油脂与髒污？

洗脸时，应以按摩的方式，用手指轻轻地画圆，将脸上髒污清除，避免过度用力的摩擦皮肤，以免角质层受损，造成敏感性肌肤。

林上立说，卸妆产品或是洗面乳中常含有界面活性剂，若过度用力摩擦，或是使用化妆棉擦拭力道过大，都容易加速角质层的破坏。

Q、用温热水洗脸，才能洗掉油脂？

洗脸时的水温也是要注意的事项，林上立建议，最好以凉水洗脸，冬天若怕冷，可用低于35度的水温洗脸。用温度过高的水，容易减弱脸部血管壁的活力，使皮肤变得松弛无力、干燥，让皱纹提早出现。

不少厂商因应夏季，推出控油洗面乳等清洁力较强的产品，但也非所有人都适用。林上立说，若是洗完脸5到10分钟后，脸部仍觉得干燥、紧绷等不适感，表示产品清洁力过强，应更换洗面乳。

Q、冬夏保养品，应该有所区隔？控油产品能减少出油？

徐嘉琪说，不同季节应使用不同的保养品，冬季较干燥，适合使用较滋润的产品；夏季则尽量选择清爽型的保养产品。不过还是建议若洗完脸后，脸部不会觉得紧绷，就无需使用乳液，有时候乳液擦太多，反而容易阻塞毛孔。

林上立建议，尽量不要太频繁更换保养品，若有习惯使用的保养品，应固定使用，避免换到不适合自己的产品，出现皮肤过敏等状况。不过，冬季、夏季保养品还是要有所区隔，夏季应尽量避免使用面霜等过度滋润的产品，不但出油状况会更严重，也易阻塞毛孔、长青春痘，建议洗脸后可直接使用精华液。

另外，不少民众认为控油产品可抑制油脂分泌，但是其实控油产品仅能延缓出油，并无治疗的作用。

徐嘉琪建议，民众若有严重皮肤的出油、青春痘问题，切勿过度清洁，可寻求皮肤科医师协助。

保护角质层
使用吸油面纸 轻按压 不是用力擦

「吸油面纸」是常见的随身控油武器，徐嘉琪说，虽然频繁使用吸油面纸并不会破坏油脂分泌功能，让脸越吸越油，但使用吸油面纸应用对方式，避免伤害皮肤。

林上立说，吸油面纸应以按压的方式使用，不可像一般面纸一样擦拭，因为若是太用力的摩擦皮肤，与过度清洁的后果一样，会造成角质层的破坏。若太频繁的破坏角质层，以至于角质层来不及增生，就会使皮肤变成敏感性肌肤，一有刺激就容易红肿。

ysc

2012/08/08
【内容摘自《吃出好肌肤的营养学：哈佛皮肤科医师吴慧娜教你吃对食物气色好、素颜敢见人、头发指甲也丰厚》，作者洁西卡．吴∕吴慧娜／译者赖孟怡，大写出版】


我的好友芭莉，在五年级时要写一篇有关西班牙航海家庞塞．德莱昂（Ponce de Leon）的传记，据称这位航海家在十五世纪初发现青春之泉。当芭莉忙著找资料写传记时，她父亲请一位朋友假扮这位已作古的航海家打电话给芭莉。如果庞塞．德莱昂还活著，那他可就有五百多岁，但是单纯的芭莉还是完全相信航海家真的打电话来了。虽然庞塞．德莱昂可能没找到青春之泉，芭莉还是觉得他是个伟大的人。

人人都希望青春不老，所以才会不惜重资砸钱购买抗皱霜或施打玻尿酸，每晚也不辞辛劳的贴眼膜，希望自己隔天看起来精神百倍。大多数人可能都不知道，其实青春的基石、打败皱纹最有效的秘密就藏在冰箱里，以下提到的食物可以帮助逆转岁月痕迹：

1. 多吃蛋白质

密西根大学最近做了一项研究，他们发现自由基和食用过多的糖会启动「基质金属蛋白酶」（matrix metalloproteinases，MMPs），这种酵素除了会大量吞噬胶原蛋白，还会将胶原蛋白的碎片残留在皮肤细胞中。当健康的「纤维组织母细胞」（也就是制造胶原蛋白的细胞）遇到胶原蛋白碎片时，会误以为细胞已经有足够的胶原蛋白，所以就不再制造新的胶原蛋白。

更惨的是，老化皮肤中的纤维组织母细胞除了只制造少量的胶原蛋白，还会合成大量的基质金属蛋白酶，对身体的负面影响可说是倍数成长。一个受伤细胞变成两个，两个变成四个，像骨牌效应似一直循环下去。

幸好我们拥有扭转乾坤的力量。在增加胶原蛋白的同时，我们还能修护受损或无作用的细胞。研究学者已经可以将八十岁女性的无用皮肤细胞（意即不再制造胶原蛋白的纤维组织母细胞）加以刺激，让它恢复到二十岁女性细胞的活力和功能。我们从这得到什么启示？也就是说在促使新胶原蛋白生成的同时，我们还可以逆转岁月。

雷射可以刺激胶原蛋白的生成，但是饮食才是最安全也最不花钱的方式。节食或不吃东西会剥夺身体需要的营养，会迅速减缓胶原蛋白的制造。

胶原蛋白本身就是蛋白质，不管是动物性（鸡肉、瘦肉⋯⋯）或是植物性（豆类）蛋白都能让皮肤强壮有弹性。胶原蛋白是由上千个胺基酸所组成，主要成份是甘胺酸和脯氨酸，这两种成份在牛肉、羊肉和鸡胸肉中都有非常高含量，因此这三种肉品可说是抗老化的功臣。其它含有丰富甘胺酸的食物还有猪肉、鹌鹑肉、北美野牛肉、龙虾、蟹肉、虾子和扇贝，另外也可以多吃乡村起司（cottage cheese）、高丽菜和竹笋。还要多摄取维生素C、镁和铜，这些微量原素可以辅佐胶原蛋白的生成。

2. 糖惹出的麻烦

读到这里，相信你已经了解糖和精致细粮对身体的负面影响，它们会引起激烈的血糖变化、刺激油脂分泌、增加血液中雄激素浓度，容易引起脸泛红。如果你担心长皱纹，那么少吃糖绝对有帮助，因为葡萄糖会产生「醣化现象」，吃掉皮肤中的胶原蛋白和弹力蛋白。

吃糖的时候，葡萄糖分子和蛋白质会发生作用，制造出一种称为「最终糖化蛋白」（Advanced Glycosylation EndProducts，AGEs）的复合物。吃了很多糖后身体会累积「最终糖化蛋白」，皮肤便开始老化。

「最终糖化蛋白」会启动吞噬健康组织的基质金属蛋白酶，干扰身体合成胶原蛋白和弹力蛋白，最后皮肤就不再柔嫩有弹性。从最终糖化蛋白，我们了解到为何糖尿病患者伤口复原慢，而且皮肤容易受感染。紫外线会和「最终糖化蛋白」产生作用，制造有害的自由基，吞食胶原蛋白和弹力蛋白，让皮肤变薄、变脆弱。

执行「肌肤滋养食疗法」时，可以删除饮食中的糖分和简单碳水化合物（如白面包、白米和白面粉）。果糖会加速「最终糖化蛋白」和老化过程，速度比葡萄糖还快，因此请尽量避免高果糖玉米糖浆，象是汽水、沙拉酱、蕃茄酱和一些早餐谷物。一些糖分高的水果也会产生「最终糖化蛋白」，如果你希望皮肤越来越年轻，要节制食用以下条列的高糖分水果，最好是搭配蛋白质或健康油脂一起吃：

• 苹果：两颗苹果的果糖量和一罐汽水一样多
• 苹果汁和苹果酱
• 洋梨或洋梨汁
• 罐头水果：浓稠的甜酱汁通常是用洋梨汁加糖所熬制而成的
• 西瓜
• 葡萄
• 葡萄乾和枣乾
• 水果乾

我其实很喜欢水果乾和坚果，它们也是「肌肤滋养食疗法」中的主力军，只要不吃过头，没有额外加糖的天然水果乾还不算太糟（各种咬起来会咔滋作响的冷冻干燥水果乾我都很喜欢）。

3. 抗老化水果

不是所有的水果都对皮肤不好，低糖水果的「最终糖化蛋白」作用较低，而且抗氧化力强。不管你是十五岁还是五十岁，这些水果都可以尽量吃：草莓、蓝莓、黑莓、蔓越莓、柳丁、柠檬、莱姆。

4. 多吃蕃茄

蕃茄不仅可以抵抗紫外线入侵，还是抗老化的圣品。科学家最近让一群女性志愿者每日服用60 毫克茄红素、50 毫克大豆异黄酮和60 毫克维生素C，六个月后结果发现，她们的细纹都有明显改善、皮肤更加饱水、紧致有光采。

5. 注意饱和脂肪的摄取量

大部份的人都知道饱和脂肪会增加心脏病和中风的发作机率，有三份研究显示，饱和脂肪也会破坏皮肤的健康：

• 日本科学家让志愿者增加饱和脂肪的摄取量，和对照者比较后，发现实验组的皮肤很明显增加许多皱纹。
• 《美国营养学院期刊》的一份调查指出，经常食用含高饱和脂肪的奶油或乳玛琳，脸上的皱纹会比不常吃的人多。
• 《美国临床营养期刊》刊登一份文章，学者指出饮食中含有高脂肪（饱和与不饱和脂肪），会让皮肤细胞抓不住水分，因而变成干燥肤质。

rightonmoney

的确如此，深有同感