DIY虾仁滑蛋

源济

原料：鸡蛋、虾仁、小葱、姜、盐、白酒等。

做法：
1. 虾仁清洗干净，挑去沙线，加入一点白酒腌制。
2. 小葱切碎，姜切末，鸡鸡蛋打散，加入葱姜。
3. 加入两大勺水，加入少许盐，搅打均匀。
4. 最后将腌制好的虾仁放进去一起搅拌。
5. 锅里放少量油，油热后，加入蛋液，翻炒至熟，即可出锅。

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