手工荷兰木鞋 十年内恐消失

ysc

【中央社╱阿姆斯特丹21日专电】

2013.06.22 07:25 am

  

荷兰手工木鞋师傅波菲斯在广场上打磨一双初具雏形的木鞋，不少观光客在旁围观。他们不知道，荷兰木鞋虽然有名，纯手工打造的木鞋却可能很快就要消失。

在阿姆斯特丹莱登广场（Leiden Square）上摆摊的波菲斯（Dirk Poffers），带著工具和木材，细细打磨一双卡在木桩上的木鞋，向观光客展示制作过程。

若有人想拍照，必须付1欧元，可换来手持斧头、在巨大木鞋里的纪念照，波菲斯还会把他的脖子伸过去作势让人砍头，通常都能逗人开心。

波菲斯接受中央社记者访问时说，荷兰的木鞋存在至少800多年，由于踩水不湿，很适合地势低洼的荷兰，但如今仅剩约10%的荷兰人还穿木鞋，大多是农人和工人。

波菲斯原在农场工作，35岁起开始学习制作木鞋，如果专心，他4小时就可以做一双，但在广场上是表演性质，还要满足观光客的照相需求和询问，所以一天只能做一双。

他的摊位，除了制作木鞋的器具，还有大大小小、不同色彩的木鞋，也有简单的吊饰和钥匙圈，并展示了手工木鞋和机器制木鞋，让人了解差异。手工木鞋上有师傅琢磨的不规则刻纹，机器木鞋则表面平滑整齐。

波菲斯希望观光客除了拍照，也能购买他制作的木鞋，毕竟荷兰的手工木鞋已经很少见了。

不具弹性的木鞋与现代人穿鞋的习惯和需求有些脱节，波菲斯却说，「木鞋不会消失，但手工木鞋会」。

他表示，目前荷兰大约仅剩15名还会手工制作木鞋的师傅，但会做不代表还在做，他们的平均年龄也已50、60岁。波菲斯自己42岁，应该是荷兰最年轻的木鞋师傅了。

他说，手工木鞋的时代快要结束了，现在荷兰有4家大型机械工厂制作木鞋，1名好的师傅每天从早到晚可做5双木鞋，机器1天却可做100到200双，差距悬殊，「这行业快要消失了」。

ysc

【中央社╱阿姆斯特丹21日专电】

2013.06.22 07:25 am

  

在荷兰，若有两人「穿著同一株柳木制作的木鞋」，表示他们感情甚笃。木鞋深植于荷兰文化至少数百年，以致于许多词组中都有木鞋足迹。

荷兰木鞋（clogs）是当地重要传统，也是深具地方特性的重要文化。

木鞋在荷兰文化中的重要性，从许多词组中就可明了。例如，表达非常惊讶时说「现在我的木鞋可坏了」；滥用某事物时说「连木鞋都拿来玩」。

当听到某人「像1名农夫般牢牢穿著他的木鞋」，意味他对自己的信念坚定不移；若有两人「穿著同一株柳木做的木鞋」，表示他们感情极佳。

根据阿姆斯特丹官方观光网站，现在的乡村仍有人使用木鞋，包括农人、园艺师、铁匠、渔民、泥水匠、马路工人，依使用者需求不同，形状也会稍有差异。

在地势低平、气候潮湿、地多烂泥的荷兰，适合穿著木鞋行走，且容易清洗。欧盟甚至认证木鞋可以保护双脚免受尖锐物、重物等伤害，是一种安全鞋。

荷兰木鞋常以杨木和柳木制成，长期以来，穿坏就丢进火炉当柴烧，使得历史学者难以追溯木鞋起源的确切日期。

但据估计，最早的木鞋应该出现在850年前，现存最老的木鞋则是在阿姆斯特丹发现，制造于公元1230年左右，材料是赤杨。

木鞋一度因为适应气候、安全、便宜，成为荷兰普遍使用的鞋子，人们工作时穿著素面木鞋，周日上教堂穿著彩绘木鞋。

但19世纪末开始，工业化制造的鞋子逐渐取代木鞋，如今荷兰木鞋多是机器制造，手工的已经很少见，木鞋师傅也成为即将凋零的行业。

在距离阿姆斯特丹约20公里的小镇桑斯安斯（Zaanse Schans），观光客还可以看到制作手工木鞋的过程。荷兰每年约制造600万双供观光客当做纪念品的木鞋。

wsjboy

no way to the tradition?