简易版京东肉饼
材料: 1.猪肉馅 2.costco的生的tortilla
1.猪肉馅加一点水打散,再放入姜沫,酱油,糖,胡椒粉,香油,葱 花,顺同一方向搅拌至有粘性即可。
2.将costco买来的饼铺开,用刀从圆片的边缘向中心切开一个口,
在四分之三的部分均匀涂抹上肉馅,边缘留出空白粘合
3.将没涂肉馅的那四分之一面片盖往有馅的部分.继续折叠,直至
完全折叠成一个扇形,边缘压实并切去多余的边.
4.平底锅加热,放入适量油,把饼放入,中小火煎两分钟至底部金
黄色翻面,再煎两三分钟,加点水,待七八分钟水干饼熟即可。
韭菜盒子
先显摆一下我家的韭菜,剪了两小垄就有这么一大把。
鸡蛋打散和韭菜炒一块,加入调料。
将costco买来的饼对半切开,放入馅料,然后捏紧。
平底锅加热,放入适量油,把饼放入,中小火煎两分钟至底部金黄色,翻 面,再煎两分钟就可以乘盘吃了。
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