常见妈妈菜之糖醋排骨

源济 · 发表于 2013-3-6 06:06 PM

1. 锅里放少许油，中小火放入冰糖，放排骨慢慢炒到糖溶掉，排骨变成金黄色为止。
2. 完全上色后倒入半碗水，加少许盐，小火煮20分钟。
3. 水分剩三分之一时加葱白，姜丝，小香芹继续煮3分钟左右。
4. 开大火，倒入香醋，调中火翻炒约一分钟即可。

Poo · 发表于 2013-3-8 02:01 PM

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[荤菜] 常见妈妈菜之糖醋排骨