开特力饮料 移除争议成分

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【经济日报╱编译林文彬／美联社纽约二十六日电】
2013.01.27 03:01 am

  

为回应顾客抱怨，百事公司（PepsiCo）将移除旗下开特力（Gatorade）运动饮料中的争议成分溴化植物油（BVO），并以其它成分取代，饮料的风味将不会因此改变。
（美联社）

为回应顾客抱怨，百事公司（PepsiCo）将移除旗下开特力（Gatorade）运动饮料中的争议成分溴化植物油（BVO），并以其它成分取代，饮料的风味将不会因此改变。

百事发言人卡特（Molly Carter）25日说，在接获顾客对BVO的抱怨后，公司去年已着手移除BVO。她表示此举并非回应密西西比州青年卡瓦纳（Sarah Kavanagh）去年11月在Change.org网站发起的连署请愿。

卡特指出，BVO在开特力中被当作「乳化剂」使用，使味道均匀分布而非集中在液面，并表示BVO只用于柳橙和柑橘冷饮等饮料。可口可乐公司的芬达、Powerade，及百事的山露汽水（Mountain Dew）等饮料也掺有这项成分。

百事将以1种名为乙酸异丁酸蔗糖酯（sucrose acetate isobutyrate）的成分取代BVO，卡特表示，开特力的味道将不会改变。可口可乐并未透露是否移除这项成分，只表示该公司寻求改良饮料时会考量顾客的疑虑。

由于消费者网络动员力量强大，近年来食品和饮料的成分被放大检视。Change.org网站的连署指出，BVO是1种阻燃剂，在日本和欧盟被禁用。卡特表示，美国食品药物管理局未禁止使用FDA，百事的决定并非基于健康或安全考量。

Change.org发言人莫迪（Pulin Modi）则说，百事的举动反映「企业和顾客之间力量的移转。」

卡瓦纳说，她对开特力的成分获得调整感到「非常、非常高兴」。卡瓦纳之前常喝开特力，直到发现里面含有BVO。她表示未来可能继续捧场。

虽然美国汽水消费量自1998年来不断下滑，运动饮料对百事和可口可乐而言仍是成长领域。饮料文摘（Beverage Digest）指出，开特力是美国最畅销的运动饮料，市占率约69%。