《天天饮食》2012-11-05：炉肉熬白菜

源济

本节目介绍了“炉肉熬白菜”的制作方法：

1、主料：炉肉、白菜；
2、辅料：粉丝等；

3、制作方法：
（1）炉肉切片，白菜抹刀成片，粉丝切段；
（2）锅中倒油、下入葱姜煸香，再放入白菜煸炒；
（3）锅中加水烹入盐、料酒、生抽、胡椒粉，然后下入粉丝，再倒入砂锅当中；
（4）把炉肉片放入砂锅中，加盖煮制片刻即可。

（天天饮食 2012年 第236期）

源济

http://tv.cntv.cn/video/C16676/20121105100596_CN28