高档餐厅推出精美宠物餐

源济

如今美国有少数几家高档餐厅正扩大服务范围，让狗主人可以携爱犬在户外就餐，力图在这个竞争激烈的行业里打造一条额外创收的新渠道。



美国加州棕榈泉(Palm Springs)总督酒店(Viceroy Hotel)的西特龙餐厅(Citron restaurant)，普雷斯科特(Olivia Prescott)的波士顿梗犬威尔伯(Wilbur)正在露台上狼吞虎咽地吃着鸡蛋炒熏肉。
Bear Guerra for The Wall Street Journal






贵宾犬汉娜(Hannah)在主人身旁的阴凉处耐心等待着。她的主人、63岁的方丹(David Fountain)是一名律师调解人。方丹说，她也会在这里吃上一餐，这里整个的氛围她都很喜欢。
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汉娜在吧台边查看情况。
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西特龙餐厅，威尔伯和汉娜在通往露台就餐区的门的两边对视着。
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西特龙餐厅“狗菜单”上提供的食物会让人以为这是给人吃的东西，包括浇了小牛骨汤的汉堡、鸡肉米饭和鸡蛋炒苹果木熏肉。
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西特龙餐厅的行政主厨科尔多巴(Warren Cordoba)正在展示“狗菜单”上的三款菜品。
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来自加州洛杉矶的巴特勒(Brett Butler)和拉希德(Saudia Rasheed)带着他们的狗狗巴克斯特(Baxter)在总督酒店登记入住。
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总督酒店的大堂，巴克斯特遇到狗狗卡宴(Cayenne)。
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总督酒店的泳池旁，来自洛杉矶的戴维斯-巴尔巴拉(Jeremy Davies-Barbala)和他六个月大的小狗埃德温(Edwin)在一起，在给狗狗食物之前他先要和它说会儿话。
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