【健康之路】2011-08-04：宝宝辅食巧添加（下）

源济

本节目主要内容：在给孩子添加辅食时被拒绝怎么办？因为除了乳类之外孩子对其他食物都会先天拒绝，并且注意一岁以内孩子的饮食不能加盐，因为过早给孩子吃盐会损害肾脏。此外，糖只有能量没有营养，对孩子要适度给予；高温煮沸会破坏蔬菜中的水溶性维生素；胡萝卜富含维生素A，需用油溶解才好吸收；而且，给孩子喝果汁并不可取，给孩子补充维生素是吃果泥二不是喝果汁，因为榨果汁的过程中纤维素被过滤易引起小孩儿便秘。需要注意的是，添加辅食的质地会影响孩子口腔发育和语言功能，给孩子添加辅食质地需要有变化，辅食的粗糙度要随着月龄的增大而增多。喂养技能训练对孩子生长发育非常重要，从六个月开始要用勺子给孩子喂食，而变化食物的性状是在帮助孩子学习进食的技能，所以不能用奶瓶给孩子吃米粉；七个月开始训练孩子使用杯子；十个月的时候，要训练孩子用手抓食物。面对面喂孩子吃饭可以第一时间观察孩子对食物的反应；添加辅食要注意营养素、营养行为、营养环境。（健康之路 2011年 第216期）