【天天饮食】2011年第103期：醋溜油条

源济

源济

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本期节目介绍了“ 醋溜油条”的烹饪方法：

主料：油条；

配料：马蹄、猪肉片、青红椒；

调料：盐、糖、醋、生粉、葱姜蒜、番茄沙司等；

1、猪肉切片，加少许盐、生粉上浆备用；

2、马蹄切成片，青红椒切件，葱姜蒜切末；

3、取一碗将葱姜蒜、盐、糖、醋、生粉调成汁；

4、平锅上火烧热，将油条斜切成段，放在锅中煎酥至脆取出；

5、锅上火放少许油，将肉片放入，炒散至白，放入马蹄，青红椒，烹入醋汁炒匀，最后放入煎好的油条炒匀即可。

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