【天天饮食】2011年第95期：洋参松香鸡

源济

源济

本期节目介绍了“洋参松香鸡”的烹制方法：

主料：鸡翅；

配料：花旗参、松针、洋葱；

调料：盐味糖、酱油、蚝油、蜂蜜、面粉；

制作步骤：

1、花旗参加少许水煮开至浓备用；

2、松树针用剪子剪碎，加入花旗参水打碎；

3、鸡翅用叉子扎眼，加少许盐腌一下，与打好的松针参水拌匀腌制入味（至少3小时），加入少许糖、酱油、面粉搅拌均匀；

4、锅上火烧热放少许油，将腌好的鸡翅放入煎好，并刷上蜂蜜上色即可。

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