【天天饮食】2011年第56期：双菇烧蹄筋

源济

源济

源济

原料：水发牛蹄筋、香菇、鸡腿菇、葱

调料：盐、白糖、味精、料酒、老抽、蚝油、胡椒粉、葱油

烹制方法：

1、水发牛蹄筋切好后加调料入开水浸泡；

2、将鸡腿菇、香菇放入锅中加调料翻炒；

3、放入牛蹄筋大火收汁即可食用。