【天天饮食】2011年第57期：啤酒肉饼

源济

源济

源济

原料：牛肉馅、猪肉馅、虾条、洋葱碎、啤酒

调料：盐、黑胡椒粉、香草、酱油、白糖

天天提示：

1、肉馅中加啤酒使口感更松软；

2、加入虾条碎，增加粘性，提高鲜味；

3、肉饼摔打上劲，使口感蓬松。