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[中式点心] 【天天饮食】2011年第48期:团团圆圆

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发表于 2011-2-17 01:00 PM | 显示全部楼层 |阅读模式


 楼主| 发表于 2011-2-17 04:10 PM | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-2-17 04:10 PM | 显示全部楼层
主料:糯米粉、可可粉

配料:黑芝麻馅

制作方法:

1、用开水烫面,增加糯米粉的黏度;

2、元宵馅要先用水蘸湿,再放入米粉中;

3、泡好的白菜帮条放入面粉中,再沾鸡蛋、面包糠,放入油中炸成薯条,取出;

4、切记元宵馅要包严。
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