【天天饮食】2011-01-25：双味春卷

源济

源济

源济

本期节目介绍了“双味春卷”的烹制方法：

主料：胡萝卜丝、韭菜段、香菇丝、豆芽、肉丝、豆沙馅、面皮；
辅料：葱末、姜末、白糖；调料：盐、料酒、酱油、面糊；

烹制方法：
1、炒制胡萝卜丝、韭菜段、香菇丝、豆芽、肉丝做馅；
2、包制春卷；3、炸春卷至金黄色。

特点：酥脆香。