【天天饮食】2011-01-02：茄汁青豆玉米虾

源济

本期节目介绍了“茄汁青豆玉米虾”的烹制方法：

主料：虾仁、玉米粒、青豆；
辅料：火龙果、松仁、番茄酱；
调料：白糖、盐、姜水、干淀粉；

烹制方法：
1、将火龙果切丁备用；
2、将虾仁洗净挤干水分加入盐、姜水和干淀粉上浆，过油炒熟；
3、热锅凉油下番茄酱，小火炒熟油红之后加葱、姜水、盐，白糖等调好口味；
4、最后下入玉米粒、青豆、虾仁和火龙果翻炒均匀即可。

特点：色彩鲜艳、酸甜可口。

源济

源济

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火龙果 - dragon fruit

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