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日志

了解加拿大的饮食消费和文化

已有 101 次阅读2019-7-15 12:17 AM


  如果你想移民加拿大,那么你可能会担心饮食习惯的问题,那么今天就和小编一起来看看加拿大的饮食消费以及饮食文化吧!

  一、饮食消费

  【快餐】

  快餐的种类很多,最常见的有热狗、意大利馅饼、炸土豆条、汉堡包、肯德基炸鸡、中餐盒饭等,一般消费5-6加元便可吃饱。

  1、在快餐店用餐后,需将用过餐具、杯盘等扔进店里的垃圾箱,把托盘放在规定的地方,另外在此用餐无需付小费。

  2、如果叫外卖服务,只要从电话簿的黄页上查到号码,打个电话即可送来,但要根据路程远近支付15%的服务费。

  【中西餐馆】

  中餐馆:加拿大的各大中城市有很多不同风味的中餐馆,其中以粤菜居多,主要由来自香港、广东和越南的华人经营;也有不少来自其它省份和台湾的华人经营四川、潮州和山东等风味的餐馆。

  一般说来,中餐馆的菜肴味美、量多,但服务比较粗糙,可谓七分菜,三分服务。在中餐馆宴请宾朋,不包括酒水每人大约20加元,如果是便餐,平均每人10多加元。

  西餐馆:西餐一份全餐通常只有三道菜,开胃菜(汤、凉拌菜和蒜味面包)、主菜(以肉、鱼或蛋为主的正菜,配有蔬菜和土豆〕和甜食(点心、冰淇凌或水果)

  西餐馆虽然量少,但服务十分到位,可称是三分菜,七分服务。一份西餐全餐除酒水外约20-25加元。有的西餐馆设有自助餐,各种食品全放在台子上供顾客自取,吃饱为止。

  小费:中西餐小费一般掌握在餐费的10%-15%之间,交费时或直接给服务员或放在餐桌上均可。

  【用餐须知】

  在加拿大购食品不用上税,但在各种餐馆用餐,均需付总共为15%的省销售税和货物与服务税。

  加拿大人在餐桌上吃不完的饭食,通常请服务员打包带走。对此没有人讥笑你寒酸,顾客本人更不必担心有失身份。

  加拿大人在餐馆吃午餐,一般只喝啤酒或葡萄酒,很多人喜欢喝冰水,或以茶代酒,喝烈性酒的人很少。

  你买了快餐可在街心公园或其他公共场所吃,也可带一杯软饮料边饮边吃,但不可以带含酒精的饮料,因为加拿大的法津禁止公民在公共场所饮酒。

  你约人共进午餐时,如你要做东,应该向对方说清楚,否则这位加拿大朋友可能会坚持付他自己那一份钱而使你扫兴;同样,当有人约你一起用膳时,只要对方没有说他请客,你就要做好自己付账的准备。

  【购买食品】

  在加拿大购物要付消费税,该税项包括大约8%的省消费税(PST)7%的联邦货物及劳务税(GST),因此标价1加元的物品实际上支付1.15加元,但买食品不需付消费税。

  1、据加方统计,加拿大城市多伦多,一般家庭每年平均用于食品费用只占其全部收入的21%。所以按收入比例,加拿大的食品比中国便宜。

  2、在正常情况下,华人自己买菜烧饭,每人每月只需花费100加元左右,一个三口之家,250加元也就绰绰有余了。

  3、对于中国人来说,渥太华、多伦多、温哥华和蒙特利尔等大城市的唐人街显然是采购中餐食品的去处。那里的食品店和摊头菜铺里,各种蔬菜,海鲜和中餐调料琳琅满目,从镇江的香醋到王致和的腐乳,从上海的青菜到广东的芥兰应有尽有,令人目不暇接。

  二、饮食文化

  加拿大是一个移民国家,拥有丰富多彩的饮食文化。其中,三不饮食文化别有一番情趣。

  【不设烟酒】

  在加拿大请客吃饭都不设烟酒。因为,在加拿大有禁烟规定,并且必须年满16岁以上者方可购买香烟。

  1、在联邦政府大楼、电梯、银行、商店、学校及多数公共场所吸烟都是违法的。如发现有人在酒楼、餐馆吸烟不加制止或者是纵容其吸烟,可能会被处以5000加元罚款,对酒也是如此。

  2、如阿尔伯塔省规定,19岁以上者方可买烟,而烈性白酒则被禁止出卖。另外,餐厅、酒吧只可在早上11时到凌晨1时卖酒,饮酒者只能在领有酒牌的地方或住宅内喝酒,在这些地方以外饮酒都是违法的。

  【不吃热食】

  在加拿大,人们喜欢吃冷食,这种冷食不同于中国的冷盘菜肴,一般是由主人先将各式菜肴烧好,用碗、盘、碟等器皿盛好后,依次将各式菜肴摆在厨房内的餐桌上,待客人到齐后,供客人享用。

  因为菜肴烧得比较早,时间一长,也就成了凉菜,加拿大人称之为冷餐宴会

  【不排桌席】

  在加拿大,宴请是不安排桌席的。通常是客人们手拿一次性塑料餐盒和叉子,一个个排在摆满饭菜的台前,然后自己动手随意先取食物,自找地方用餐。

  因为不排桌席,所以客人们取好饭菜后,各奔东西,有坐有站,随随便便,无拘无束。如自感腹中没有吃饱,还可以再去取食。

  本文由加拿大高阶论文AdvancedThesis教育网整理(https://www.advancedthesis.ca)


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