100英镑！ 英国pizza店天价卖夏威夷薄饼 店主曝原因

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2025-01-15 09：22 香港01/ 撰文：官禄倡



披萨配料中有菠萝，一直以来都颇具争议。 示意图/ingimage

在薄饼上放凤梨一直以来都颇具争议，有意大利人认为菠萝是甜，与正宗意大利薄饼的口味大相径庭。 位于英国东部城市诺里奇（Norwich，又称诺域治）一间薄饼店则在外卖平台上推出一款要价100英镑的夏威夷薄饼（其中含有菠萝），因这价格高于其他款式薄饼引起关注。 店主则解释，标高价的原因在于他讨厌在薄饼上放菠萝，希望以此劝阻顾客购买。

Francis Woolf是薄饼店Lupa Pizza的老板，Quin Jianoran担任主厨，两人在薄饼上放凤梨一事上取得共识。 这还体现在外卖菜单所附带的描述上：「也点香槟吧！ 放胆去做，你这个疯狂的家伙！」

虽然主打创意特色菜，但在薄饼上放凤梨却出奇的成为店主与主厨死守的底线，Woolf还坦言：「我完全无法忍受意大利薄饼上放菠萝」。

不过大部份英国人却对此不具有恶感，2017年的一项民意调查显示，53%的英国人喜欢这种甜味和咸味的组合，而29%的人认为这是令人厌恶的。

这间餐厅在去年6月开业，在外卖平台上售卖的食物与当地其他薄饼店差不多，例如经典意大利薄饼售价为14英镑。