镜头前的主角——小杨嫂，坚韧独立的单亲妈妈。生于西北甘肃的她为了生活和孩子，在工地当过建筑工人，干过销售，开过长途大货车，最终通过直播西北美食转身成为美食博主，宣传西北文化。
“奇遇长城“，让我们走进小杨嫂的人生。
“女性一定要经济独立，要有自己的事业。”说这话时，小杨嫂正在为美食节直播的工作做准备，她下定决心要把这项事业做得越来越好。
34岁的小杨嫂原名杨玉兰，生长于甘肃山丹峡口村长城脚下，是宣传西北美食的视频博主，在网络上，大家叫她小杨嫂。
小杨嫂家紧挨着两段仍被保留的长城，一段是汉代的，一段是明代的，由于年久风化，远远看过去好像两个土墩，她和小伙伴们几乎都在长城上玩耍着长大。
山丹汉、明长城是目前国内保存最完整的一段古长城，被誉为“露天长城博物馆”，2000多岁的汉长城与400多岁的明长城蜿蜒并行，相距数十米。山丹的汉长城部分位于河西走廊，由汉武帝时期的著名将领霍去病修建，用以防御匈奴入侵。明朝在汉长城基础上，进一步加固并修建了明长城，这使山丹成为了西北地区军事重镇之一。山丹长城不仅是中国古代防御体系的一部分，更见证了中原王朝与北方游牧民族之间的冲突与融合，以及丝绸之路的繁荣。
正如长城由沙积土，由土积墙，如今成为美食博主，小杨嫂也花了十几年时间，用她的话说是“从零到有”。
（当地人把明长城的烽火台叫做土墩）
（汉长城与明长城融合在一起，当地居民也与长城互相依靠，这样的生活方式已经很多代人了）
小杨嫂成长于一个经济并不富裕，但精神富足的农村家庭。由于当地重男轻女，她刚出生就被生父母送走，和养父母一起生活。后者待她宠爱有加，母亲手巧，给她缝制各种各样好看的衣服和书包，“把我当宝，捧在手里长大的。”
（山丹军马场，曾是霍去病将军击败匈奴后休整犒赏三军的地方，也是小杨嫂生活的地方）
15岁时，父亲去世，这对小杨嫂打击很大。刚进入青春期的她开始叛逆，经常和母亲吵架，那时她已在城里做服务员，平时也不愿回家。
19岁时，她认识一个男孩，觉得对方长得挺精神，又特会哄人，便“一眼相中”。那时她还不太懂爱，就知道喜欢这个人，前后认识还不到两个月，两人就稀里糊涂闪婚了。
很快，他们便有了女儿，生活中的各种矛盾接踵而来，夫妻俩经常吵架。婚后三年，小杨嫂在家做全职妈妈，负责照顾孩子，打理家务，但丈夫看不到她的付出，总说她不如别的女人会挣钱。
小杨嫂不想让女儿成长于一个并不幸福的家庭，也不想一直忍受着婚姻的不幸。孩子两岁半时，她和丈夫协议离婚，开始独自带着女儿生活。
刚刚离婚的小杨嫂，什么也没有，没房没车，甚至连自行车都没有。那时孩子还小，生活没着落，但她下定决心，一定要保障女儿的生活和学业。
她从零开始，吃苦耐劳，十几年来，她当过建筑工人，开过长途大货车，也干过销售，跑过滴滴。
一开始，没学历也没技能的她不知道自己能干什么。在西北去餐厅做服务员工资太低，不够母女俩生活。经朋友介绍，她去了工地做小工。“一天下来就把我累趴下了，然后第二天浑身疼得翻不起来。”
那会做小工一天能挣80块钱，做大工一天挣180块钱。为了能多挣钱，小杨嫂跟着朋友学习做大工，大工是高空作业，工人要待在两根钢丝绳吊着的悬空吊篮里作业。大工很晒，风险也高，但20出头的小杨嫂觉得，趁年轻多挣点，家里保障多一点。
她就这样每天早七点晚八点在工地干活，直到女儿读小学六年级时，实在干不动体力活了，她转行做起了家居销售。销售业绩做得不错，但是她觉得赚得还不够，又开始了跑大货车生涯。
（小杨嫂曾经跑过一年的大货车，拉着牛羊到南方去卖）
小杨嫂喜欢开车，觉得开大车很飒很自由，工资待遇相对工地来说都要好，于是去考了大车驾照开始跑长途，主要是把牦牛拉到南方，快的话一周，慢的话要十天半个月，冬天的时候还会把草场里的草拉到新疆等地区贩卖。
（长途货运出发前检查）
“那时看到女人开大车真的好拉风。”性格开朗的小杨嫂很喜欢挑战自己，她很喜欢开车，感到相比进工地，开车没那么多体力活。就这样，她考了驾照，坚持跑了一年长途。
小杨嫂家乡位于高海拔草原地带，她平时主要把草原的牦牛拉到南方，有时也拉草去青海。在草原上一开上车，小杨嫂就很开心，她喜欢这种自由驰骋的感觉，“而且还能赚到钱，我觉得很好”。
每次开车，来回一趟得十天半个月，她可以去到全国各地，看到不一样的风景，遇到各种各样的人。有时候开车路上遇到困难，比如口粮没有了，向人求助，总有人施以援手。
长城是小杨嫂开车时看到的最多的风景。平时生活在长城边上，不觉得特别，但是出去后，再回头看，她反而越加感到长城的珍贵，“咱们这个峡口这一块就属于长城保存最完善、最完整的地区了。”
开长途货车风险实在太大，冬天路上结冰，事故频发。“真的就是脑袋系在裤腰带上”，小杨嫂想着自己不能有任何闪失，“我还有孩子”。
于是她就换了职业，夜里一两点去跑滴滴。冬天冷，那时候她们住的是平房，要生炉子。她晚上出去，隔一个多小时要回来给炉子加炭，不然炉子火一灭，小孩冻得很。
（小杨嫂做建筑工时会在闲暇时间跑滴滴，特别是晚上会跑到凌晨一两点）
工地干活四年之后，小杨嫂贷款买了一辆二手车，西北的冬天昼短夜长，下了工地安顿好女儿后就开始跑夜班滴滴，时常跑到凌晨两点，怕女儿自己在家冻着途中每隔一小时会回家给取暖火炉添柴。
开了没多久滴滴，她又回去做销售。后来辞职，五一带孩子去嘉峪关玩，期间她在网上刷到培训网络主播的视频，便抱着学习的心态去应聘。但没想到自此开始了美食主播的事业。
最初，她被安排在一个直播间舀油，目的是为了卖油，但因油价太贵，很快就做不下去。
小杨嫂平时喜欢看短视频，也喜欢主播这个职业，就想再坚持学习，也能锻炼销售能力，对以后的工作也有帮助。
一天，她的直播合伙人问，你会做饭吧？西北的面食花样繁多，两人便开始尝试做西北家常菜。
从去年十月开始，小杨嫂全身心和合伙人一起三遍五遍地拍视频，细究每一个表情、动作，力争做到最好。他们做了第一个视频，流量就爆了。第二个视频做了一个牛煲火锅，播放量近300万，一下子就有了信心。
（学习一段时间后，小杨嫂自己上手炒拨拉，迸发的烟火是这道菜的灵魂所在，也是对厨艺的考验，猪油是起火的燃料）
（炒拨拉）
同样是一盘菜，但不一样的口感和品质，需要那把火来燃烧它。
（不忙的时候，杨玉兰可以和家人朋友一起品尝炒拨拉美食）
在做自媒体之前，长城在小杨嫂眼中就是小时候玩耍的一片土墙，但是做起自媒体之后，她逐渐意识到家乡山丹的文化魅力，“我们西北不仅有沙漠、有山有水，而且还有历史文化。”
通过直播，她向更多人推广了带有历史典故色彩的西北美食“炒拨拉”。据传，霍去病将军带兵在焉支山攻打匈奴时，仗打成功了，为犒赏三军，当时没有灶锅，就用士兵手中的盾牌翻了个锅，就地支起了灶台，炒起了“炒拨拉”。因为是来回拨拉着炒，所以叫“炒拨拉”。“火”是炒拨拉的灵魂。为了学习做这个菜，小杨嫂费了不少功夫。如果火候把控不好，它就起不了火，没有爆火燃烧的感觉。油温达不到一定高度，也起不了火。
而这“火”也如同小杨嫂自己的成长，她积攒了很久，终于在直播间爆发。
回望过去，小杨嫂觉得自己和长城很像。长城也是从零开始，最初只是打仗时一面普通的防护墙，但经过岁月的沉淀，它变成了历史文物。而从20多岁到30多岁，小杨嫂从浮躁逐渐开始沉淀，她希望自己像长城一样，以后更加积极努力，不忘初心。
经过十几年的打拼，现在生活终于稳定了，小杨嫂深深感到，作为女人，一定要出去工作，否则，眼界和思想都会和社会脱节。
其实作为一个单亲妈妈，独自养育家庭并不容易。但小杨嫂性格坚韧，在自己最脆弱的时候，也从来不向家人倒苦水，不给他们添负担，而是自己撑着，坚信自己选择的路要自己走下去。
（为学习炒拨拉，小杨嫂和“师傅”表哥前往市场挑选炒拨拉用的鏖子）
（小杨嫂开车或跑车时经常能路过长城。长城在她儿时的记忆里就是个土墩，童年就在长城周围四处嬉戏打闹，长大后生活的环境也一直都有长城的身影）
在她努力工作的这些年，家人始终是她最坚实的精神后盾。
她最开心的是，不管工作多么辛苦，但想到家里有人在等她，心里就充满了幸福。“每一次回家有牵挂，有人盼着你回家，等着你回家，有妈在，有孩子在。”
她和女儿相依为伴。年幼的女儿很懂事，从小就养成了独立自主的能力，平时自己独自去上学，买学习资料，从来不让她操心。每次开大货车出门，隔一段时间女儿都会打电话问，妈妈你到哪了？你吃饭了没有？瞌睡不瞌睡啊？
母亲虽然给不到经济支持，但是每当她在外工作，母亲总是第一时间来帮助她照顾女儿，这才让她安心在工地干跟男人一样的活。而当了妈妈的小杨嫂也渐渐理解了做母亲的心情，如今女儿也到了她当年的叛逆期，她懂得了母亲对自己的担忧。现在在外做事，做好了，她才会跟母亲分享喜悦，尽量不让她担心。与此同时，她也承担起了照顾母亲的责任。
（小杨嫂和母亲摘葵花瓣做菜）
（小杨嫂经常会和母亲一起干农活：收地里的菜籽，之后会做成菜籽油，还会用来制作炒拨拉）
（小杨嫂和母亲割草）
小杨嫂的母亲是个心灵手巧的女人，她在小杨嫂小的时候经常会绣好看的书包，小杨嫂离婚后会时常到小杨嫂的住所帮忙带孩子，特别是小杨嫂出门跑大货车长途的时候，但是小杨嫂离异后并没有将女儿直接领回娘家，她不希望增加母亲的负担。小杨嫂青春期的时候叛逆，一切都和母亲反着来，长大后逐渐理解母亲的辛苦，照顾好女儿的同时也会负担起母亲日常生活的支出。
从零到做美食自媒体，小杨嫂不仅养活了孩子和家人，还找到了自己的生命价值。现在，做美食自媒体已经成为小杨嫂的事业。两岁半的女儿已经陪伴她十几年，现在15岁了。小杨嫂觉得再过几年，女儿长大了，她就可以专注做自己的事了。
而现在，她希望自己能时常停下脚步，享受当下的幸福和快乐，不去过度追求别人有的东西。小杨嫂越来越感到自己的生活和长城很相近，长城是用土夯起来的一个结构，它没有砖、没有瓦，“是那么朴素，我的生活也很朴素”。
狗仔卡
发表于 2024-10-8 05:19 PM
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡