《味道》：边疆风味（2022）

源济

边疆风味 · 和田篇

本期节目主要内容：新疆和田地区民族风情浓郁，饮食习惯更是别具特色。烤包子是新疆老百姓喜爱的一种美食，和田的烤包子更是全国闻名。羊肚包肉是和田的一道重要美食名片。铁桶烤架子肉色香味俱全，引人垂涎欲滴。本期节目带您探寻新疆和田的地道风味。（《味道》 20220129 边疆风味·和田篇）

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边疆风味 · 抚远篇（上）

本期节目主要内容：在中俄边境，黑龙江抚远生活着古老的渔猎民族赫哲族，中俄饮食文化在此交融，孕育出了抚远独具特色的饮食风味。在抚远，人们喜欢选择狗鱼的鱼肉来制作鱼丸汤。上山采集来的藤蔓被用来制作牛舌烧烤大串儿。一条鲟鳇鱼有多种吃法，抽取出来的一整条鲟鳇鱼筋被当地人烹出了风味菜肴。本期跟随味道调查员来到抚远，一起探寻抚远的特色风味。（《味道》 20220713 边疆风味·抚远篇（上））

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边疆风味 · 抚远篇（下）

本期节目主要内容：在黑龙江省抚远市，富饶的渔业资源和肥沃的黑土地养育着这里世世代代勤劳质朴的人们。江中的鱼鲜、地里的果蔬，成就着餐桌上道道极致美味。跟随味道调查员，探秘边境小城抚远，寻找当地特色风味。（《味道》 20220714 边疆风味·抚远篇（下））