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楼主: 源济

[知识] 《味道》:原味乡间(2022)

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 楼主| 发表于 2022-12-21 08:50 AM | 显示全部楼层


原味乡间 · 青神篇

本期节目主要内容:四川省眉山市青神县,钟灵毓秀,物产丰饶,这里是中国竹编艺术之乡,也是苏东坡曾经生活过的地方。一道道美食,在“东坡文化”的浸润下,显得滋味独特且悠长。两种柑橘助力,烹制出滋味清鲜的“橘香东坡鱼”。因“棒棒鸡”而闻名的“汉阳鸡”,被猪网油包裹会演绎出怎样的香酥细嫩?味道调查员带您走进四川青神,探寻山野竹林里的别样美味。(《味道》 20221217 原味乡间·青神篇)

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 楼主| 发表于 2022-12-28 07:37 AM | 显示全部楼层
原味乡间 · 东莞篇

本期节目主要内容:山海相望,河涌纵横,不同的地貌为东莞带来了多样的美味食材,各路烹饪高手隐藏在乡镇之间,传承着古老的绝活儿手艺。那么,东莞人有哪些独具特色的家乡味道?寻味之旅马上开启。 (《味道》 20221225 原味乡间·东莞篇)

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