在19世纪,欧洲白人当中流传着这样一句老话嘲讽秘鲁人:“坐在金凳子上的乞讨者。” 确实,秘鲁人的脚下富得流油,躺着6.329亿桶石油,世界储量第一的银,世界储量第二的铜,还有无数的黄金。但在几个世纪以来,这些财富大多与秘鲁人无关,只作为最底层的廉价劳动力而存在。△安第斯山脉中蕴含的矿石资源仿佛总是与秘鲁人无缘 / unsplash尽管世界银行早已将秘鲁列为“中高收入经济体”,但由于山地、雨林的阻隔,秘鲁的发展依然很不平均。 79.3%的人口涌向沿海城市,特别是首都利马,2672平方公里的地方挤满了950万的人口,在迈向繁华的同时也势必拉大贫富差距。 利马市中心成片的豪宅面对太平洋,但郊区山坡上穷人的棚户区正摇摇欲坠,最富有的20%人口占了全国一半财产,基尼系数(0.45)超越了世界警戒线的0.4。△利马沿海的富人区建筑,直面太平洋 / unsplash 2010年秘鲁GDP增长高达8.9%,在拉丁美洲高居第一,虽然近年来增长有所放缓,但也保持了15年的连续增长。 高山雨林虽然在一定程度上阻隔了发展,但同时也给秘鲁带来丰富的资源:一道洪堡寒流使秘鲁渔场跃居世界四大渔场之一,而多样的气候又令其在2019年超越智利,成为全球最大的蓝莓供应商,如今在中国的超市里,也可买到秘鲁的蓝莓。△秘鲁已成为全球最大的蓝莓出产国 / unsplash 在吸纳外来投资方面,秘鲁也很有一套。截至2014年底,秘鲁共吸收外国直接投资资本金存量232.83亿美元,在《2014-2015年全球竞争力报告》中,排名65位,标准普尔将秘鲁的风险评级定为BBB+,仅屈居智利之下。利马可以一窥秘鲁的投资热,这里有7000家工厂和跨国公司,采矿、碳水化合物和大型建筑(如都市轻轨)都是炙手可热的投资项目。近年来,兴起的旅游热又拉了秘鲁一把,成为继矿业、渔业后第三大产业。虽然秘鲁基础设施很烂,有些地方还没通电和网,医疗教育条件还很不足,犯罪腐败贩毒的问题依然存在,但秘鲁人的真实生活也并没有如数据展露出来的那般苦大深仇。 在秘鲁的酒吧里,人们浇灌着国酒皮斯科,嚼着古柯叶,高声谈论着今天的天气,电信和新认识的外国人。他们有的是生活不得志的人,但其中也不乏从德国留学回国发展电影产业的年轻导演、得了烹饪大奖致力把秘鲁味道推向世界的厨师......美食愈合了秘鲁人的大部分伤口。沿岸洪堡寒流滋养出的鱼类海鲜、安第斯山脉游牧的羊驼、亚马逊丛林的食人鱼、千年种植历史的马铃薯,混合了欧洲、中国和本土的菜肴,都是游客们不远万里打飞的理由。酸橘汁腌鱼、马铃薯制作而成的causa、还有混合了中国和秘鲁风味的洛莫·萨尔塔多(牛肉),有人吃完后直叹,这是“世界第八大奇迹”。你也容易看见一个秘鲁人喝着印加可乐,津津有味地看足球或者西班牙斗牛。秘鲁人的烦恼,没一瓶印加可乐不能解决。这种加入了印加土著植物的“黄金水”,遍布秘鲁的饭店餐馆、普通家庭餐桌、城市大卖场和乡镇小卖部,几十年间的销量一直力压可口可乐,最终后者不得不将其并购。虽然秘鲁的缺点依旧很多,但秘鲁人的性格里仿佛有一种经过高山雨林和历史沉淀后,得到足够精神滋养的坚韧平和。虽然还比不上很多人,但这里印加的辉煌、千百年流传下来的编织、7000万公顷雨林、14712种野生动物,也是世上独一无二,绝无仅有的。
参考资料: 1.《秘鲁征服史》 2.《拉丁美洲被切开的血管》 3.在话语间,窥见秘鲁的灵魂,私家地理 4.Peru: Climbing the Andean Heights of Wealth and Well-Being 5.https://www.britannica.com/place/Peru 6.HISTORICAL INFORMATION:WE CUSTOMIZE VIRTUALLY ALL SERVICES AVAILABLE IN PERU 7.Lima’s ‘Wall of Shame’ and the Art of Building Barriers 8.The World Bank In Peru |