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[知识] 《回家吃饭》2019年12月

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发表于 2019-12-2 11:23 AM |显示全部楼层








茄汁炖牛肉 红薯烧肉

本期节目主要内容:家政大姐做过上千遍的茄汁炖肉,成为无数家庭的最爱,本期节目她带来一道“茄汁炖牛肉 ”。大厨解决炖肉难题,浓香不腻让人赞不绝口。(《回家吃饭》 20191202 茄汁炖牛肉 红薯烧肉)

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发表于 2019-12-3 11:11 AM |显示全部楼层
家政大姐的金牌菜(二) 小辣小炒好下饭

本期节目主要内容:本期节目家政服务人员李翠芝带来一道子姜鲜椒鸡,山东炒鸡加点儿四川味,家政大姐的辣小炒好吃又下饭;随园菜大厨白常继带来一道彩椒小炒肉,小炒肉怎样不太油腻不太辣,大厨几个妙招儿解决它。(《回家吃饭》 20191203 家政大姐的金牌菜(二) 小辣小炒好下饭)

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发表于 2019-12-4 11:15 AM |显示全部楼层
家政大姐的金牌菜(三) 人人都爱糖醋味

本期节目主要内容:本期节目家政服务人员陈万英带来一道鲤鱼跃龙门,家政大姐创新糖醋鱼,鱼跃龙门颜值高味道好;粤菜大厨范玖炘带来一道高升排骨,大厨教您万能糖醋汁,学会后糖醋就是拿手菜。(《回家吃饭》 20191204 家政大姐的金牌菜(三) 人人都爱糖醋味)

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发表于 2019-12-5 12:38 PM |显示全部楼层
香煎培根虾胶 黄金粟米炒虾球

本期节目主要内容: 一提到吃虾,家家户户大多爱白灼或油焖,鲜美的食材,做法怎能如此单一。本期节目就带大家,花样吃虾!爱吃虾、会吃虾的厨房达人带来大虾美味时尚新吃法,香煎培根虾胶;特级厨师用一道黄金粟米炒虾球,颠覆你“大虾做菜,口味寡淡”的固有印象。 (《回家吃饭》 20191205 香煎培根虾胶 黄金粟米炒虾球)

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发表于 2019-12-6 11:09 AM |显示全部楼层
枣香排骨 菊花锅子

本期节目主要内容: 俗话说得好:大雪进补,开春打虎。天冷时节更要吃得暖和、吃得健康!坚持控油、控盐,主张健康饮食的美食达人带来滋补美食枣香排骨,营养又健康;资深宫廷菜大厨带来接地气的宫廷美食——菊花锅子,解馋又补身。 (《回家吃饭》 20191206 枣香排骨 菊花锅子)

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发表于 2019-12-9 11:10 AM |显示全部楼层
东坡故里经典菜带回家 · 四川眉山

本期节目主要内容:四川省眉山市,是北宋著名文学家苏东坡的故乡。这位大文豪,还有另一个身份——著名美食家,以他名字命名的东坡菜系、东坡家宴在眉山发扬光大。本期节目中,东坡家常鱼为您揭秘东坡为啥爱吃鱼,酸辣泡菜做底汁,滋味实在好;东坡小菜,椒麻竹笋,椒香麻辣,清脆爽口;东坡肘子先煮后蒸香而不腻,名不虚传。(《回家吃饭》 20191209 东坡故里经典菜带回家·四川眉山)

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