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快看 | 汇源都快撑不住了 NFC能让消费者重新爱上果汁么?

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发表于 2018-8-9 09:15 AM |显示全部楼层








快看 | 汇源都快撑不住了 NFC能让消费者重新爱上果汁么?

一直到2016年,“果汁大王”汇源已经连续七年称霸中国果汁市场,但现在快不行了。

李胤烽 何苗HM 陈臣 2018/08/03 10:25
来源:界面新闻

文 | 李胤烽 何苗

编辑 | 陈臣

在一场关联交易违规借贷后,汇源果汁(01886.HK)停牌至今。2018年7月20日,其公告称,若未能在2020年1月31日前达成复牌条件,港交所将会展开取消汇源果汁上市地位的程序。这个让民族自豪的果汁品牌是如何一步步成为“果汁大王”,又是如何走向债台高筑,面临退市?

根据汇源果汁发布的未经审计业绩报告,2017年汇源果汁收入为53.82亿元,同比下降6.26%。净利润1.35亿元,上涨主要是因为销售、营销和行政开支减少。

同时,2017年汇源果汁负债总额达114.03亿元。

汇源不好过是因为人们不爱喝果汁了?

从2008年开始,汇源果汁已经成为中国果汁营业额最大的公司,并在之后的连续七年内稳居纯果汁和中浓度果汁市场占有率第一。但从2013年开始,中国的果汁产量增速低于其他软饮料子类产品。在2014、2015年,果汁的产量增速均为负。

从2014年开始,中国果汁的销售量连续三年下滑,销售额也在达到峰值后有所下降。

中国果汁市场陷入困境主要有五个原因,既有宏观因素影响,也有行业自身不足。

NFC果汁了解一下?

随着营养健康已成为消费者选择果汁的主要因素之一,主打健康的果汁新产品层出不穷。为什么有的果汁还能卖那么贵?这其中的差异在哪?

NFC(非浓缩还原)果汁在加工过程中受热时间短,营养损失少,也能较好地保持水果的原汁原味。也正因此,NFC果汁在原料、运输中的成本较高,保质期也更短。

相较于发达国家,中国的NFC果汁市场目前仍处于起步阶段。在日本和美国,2016年NFC果汁的人均消费量分别为2.5L和10L,而中国人均消费量不足0.013L。

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