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[面食] 看完翻拍版深夜食堂,我怒炒了这个菜

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发表于 2017-6-18 09:01 AM |显示全部楼层








看完翻拍版深夜食堂,我怒炒了这个菜 

 2017-06-18 菜菜 菜菜美食日记


周日得闲,没耐住好奇心,手贱打开了一集翻拍版《深夜食堂》。


虽然网上已有很多吐槽铺垫,我也做好了心理建设,但身临此剧,还是受到了一万点伤害。



黄磊饰演的灵魂人物刀疤老板,完全垮掉。


原人设睿智而温柔,脸上永远带着不明深意的微笑,是因为见过太多惊心动魄的故事。



而黄磊呢?说话永远结结巴巴,虽然时不时冒出几句鸡汤,但也掩盖不去眉宇间的傻气。


不客气的说,形象几乎碎成了渣。



尤其是当他将一大盘泡面端到撕逼的三姐妹面前时,什么意思,让她们学会分享同一个男人,就像分享同一碗泡面么?



不忍再说!有追这剧的时间,我还不如自己下厨,炒两小菜,喝上几杯。


我家就是我的深夜食堂,它包容我的一切。



看了看冰箱里现成的食材,决定做个创意版的泡菜炒饭。


培根切小块与泡菜炒香,加入米饭和辣酱翻炒入味,将炒好的饭倒扣进平底锅,鸡蛋加牛奶打散后,倒在米饭周围小火煮熟。



鸡蛋嫩滑,米饭颗颗裹上了红亮的辣酱,芝士香的恰到好处,趁热挖上一勺,别提多诱人。



深夜食堂,顾名思义就是深夜营业,主要供应夜宵。夜宵的特点一般是量少、简单、家常。


炒饭,再合适不过了。




创意泡菜炒饭 -


[ 食材 ]


米饭 泡菜 鸡蛋 培根 牛奶

海苔丝 芝士片 韩式辣酱 芝麻



[ 做法 ]


1.培根切成小块,鸡蛋加牛奶打散备用



2.锅里加少许油,放入培根和泡菜一起炒香



3.加入米饭和适量韩式辣酱,继续翻炒均匀至入味



4.将炒好的饭装入碗内,轻轻压实,凹出形状来



5.锅底刷层油,将米饭倒扣在中间



6.小火热锅后,将牛奶蛋液倒入



7.待蛋液凝固后,放上芝士片



8.芝士片微微软化后,关火,撒上海苔丝和芝麻就可以享用啦。



啊,怎么办,好看到不忍下筷!




辣辣的米饭十分开胃,而芝士香浓,鸡蛋软滑,这一锅里,竟包容了这么多滋味。



我们那么爱《深夜食堂》,爱的不也就是它的包容么!


明星也好,平凡的小人物也好,在这一方小小的空间里,都能被平等的、温柔对待。



呐,这一口喂你们。希望你,也能喜欢我的食堂:)

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