食品巨头投资初创公司以寻求创意和创新

源济

通用磨坊和家乐氏似乎无法打败那些出现在商店货架上、紧挨着两者旗下Yoplait酸奶和Froot Loops麦片的初创公司产品，于是两家公司决定对初创公司进行投资。

通用磨坊旗下风险资本基金301 Inc.对Rhythm Superfoods进行了600万美元投资。 图片来源：CANDICE CHOI/ASSOCIATED PRESS
ANNIE GASPARRO
华尔街日报  2017年 02月 20日 12:01

通用磨坊(General Mills Inc., GIS)和家乐氏(Kellogg Co., K)似乎无法打败那些出现在商店货架上、紧挨着两者旗下Yoplait酸奶和Froot Loops麦片的初创公司产品，于是两家公司决定对初创公司进行投资。

这两家食品巨头正在成立风险资本基金，以投资专注于更健康及较少加工的食品的初创公司，押注这些更年轻的公司可以教会他们如何更具创业和创新精神。全球巨头们在识别消费者偏好向这些产品转变方面较为迟钝，已发现自己停滞不前。本周，全球最大的包装食品公司雀巢(Nestle S.A., NSRGY)决定未来三年放弃其一直坚持的销售增长目标，表示需要时间适应食品行业中发生的这些根本性变化。

1月份，家乐氏旗下基金Eighteen94 Capital牵头了对Kuli Kuli的420万美元投资。Kuli Kuli使用辣木生产零食，这是一种常见于亚洲、拉丁美洲和非洲的绿叶树。一周后，通用磨坊旗下风险资本基金301 Inc.对Rhythm Superfoods进行了600万美元投资，后者生产烤干酪辣味玉米片口味的羽衣甘蓝脆片。

去年，金宝汤(Campbell Soup Co., CPB)和泰森食品有限公司(Tyson Foods Inc., TSN)分别向其内部风投基金投入了1.25亿美元和1.5亿美元。

风投基金去年总共进行了66项与食品和饮料有关的交易，比2015年增长20%。根据道琼斯VentureSource数据，其中约五分之一由大型食品公司提供支持。