乳扇萨其马

源济

1、湿纱布盖好乳扇，剪成宽３毫米的条。锅上火烧热，注入冷花生油，迅速翻动，炸泡成蛋黄色，捞出放入木框模内。

2、白糖、蜂蜜、始糖、猪油、水上锅，上火。撤上芝麻， 充分拌匀成型出模， 用刀切成宽４厘米、长５厘米的长方块，待冷却后装盘。