粤人瑞村解谜 列10大长寿菜

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【世界日报╱北京5日电】 2012.12.05 01:48 pm

  
东陂水角。
图／撷自连州旅游网

长寿有秘诀？粤西「福瑞之地」连州市，处处可见超过百岁高龄，仍身体健壮的「人瑞」在砌墙建房、下田锄地。据专家分析，健康的饮食习惯是当地人长寿的主因之一。当地日前评选出十大长寿美食，让游客一窥连州人长寿之谜。


新华网报导，名列中国第14个长寿乡的连州，上月选出十大长寿美食，包括东陂水角、菜心炒腊肉、焖蛇碌、风味焖牛蹄、山塘酿豆腐、星子扣肉、酸菜鱼汤、星子牛肉、蒸牛肉干、牛杂煲等，成功吸引众多游客前往长寿乡探秘。


连州人均预期寿命76.04岁，有43名百岁及8500名80岁以上长者，占总人口1.6%。专家认为与长寿与饮食习惯、优良环境有关。


※延伸阅读》
‧连州十大长寿美食

大牛Steve

好像是九荤一素啊。

大牛Steve

豆腐也有肉末，全是沾荤的了。

dsp

菜心炒腊肉 -- seasoned pork is not healthy.