【天天饮食】2010-12-21：三杯鸡

源济 · 发表于 2010-12-20 11:44 PM

本期节目介绍了“三杯鸡”的烹制方法：

主料：鸡；
调料：植物油、酱油、米酒、盐、味精、冰糖；

烹制方法：
1、热锅凉油炒香料；
2、鸡块断生酱油上色；
3、加米酒放入砂锅炖10分钟。

特点：色泽鲜亮，口感香郁。

源济 · 发表于 2010-12-20 11:44 PM

源济 · 发表于 2010-12-20 11:47 PM

ranchgirl · 发表于 2010-12-21 12:46 PM

must add basil

ranchgirl · 发表于 2010-12-21 12:49 PM

几乎任何菜都加味精

央视为了广告费，可以理解，但绝不照办！

LadyLucy · 发表于 2010-12-22 11:54 AM

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[荤菜] 【天天饮食】2010-12-21：三杯鸡