【天天饮食】2010-12-03：羊肉菜心烩豆腐

源济

本期节目主要内容：

1、微波炉巧清洁；

2、介绍了“羊肉菜心烩豆腐”的制作方法：

主料：羊肉 ；
辅料：豆腐、油菜、青豆、香菇、马蹄、洋葱；
调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、淀粉、香油；

3、烹制方法：
（1）将豆腐切块，加盐用80度的热水浸泡片刻，油菜、香菇、马蹄切成粒，羊肉、洋葱切块备用；
（2）将泡过的豆腐倒入锅中加入青豆，稍煮后放入香菇、马蹄、油菜一起焯烫后捞出备用；
（3）坐锅点火倒油，下入羊肉、洋葱炒香后冲适量清水，烧开后下入焯好的原料大火烩制，加盐、白糖、胡椒粉、水淀粉、香油、味精调味出锅即可。

特点：清淡爽口，营养丰富。

源济

源济

小财虫

吃

wsjboy

good

linday

made me hungry

hlht

LadyLucy