【天天饮食】2010-10-08：一鱼两吃

源济 · 发表于 2010-10-8 03:57 PM

本期节目介绍了“一鱼两吃”的制作方法，内容如下：

主料：鲈鱼

辅料：西红柿、黄花、木耳、豆腐干；

调料：糖（或代糖）、味精、盐；

烹制方法：

1、先将西红柿去皮，切成块后去心备用；

2、将鱼肉片成硬币厚的鱼片，用盐、糖（或代糖）、胡椒粉、料酒、淀粉及食用油腌制15分钟；

3、鱼片入锅后浸泡两至三分钟即可捞出；

特点：清淡、味道诱人、嫩滑、开胃。

源济 · 发表于 2010-10-8 03:57 PM

源济 · 发表于 2010-10-8 03:59 PM

LadyLucy · 发表于 2010-10-8 04:39 PM

sandera · 发表于 2010-10-10 03:14 PM

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[海鲜] 【天天饮食】2010-10-08：一鱼两吃

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